Revista Apetito

Publicaciones por Ignacio Herrera

Cerveza nacional gana oro en categoría más competida durante la “Copa Cervezas de América”

La cerveza artesanal 100% costarricense conocida como “Conejo Mago” de la marca Domingo 7, ganó la posición de “oro” en la categoría American Indian Pale Ale (IPA) de la Copa Cervezas de América 2017 que se llevó a cabo el [...]

noviembre 16, 2017 Proveedores/Productos

Ravioli rellenos de papas y calabaza

Adele Vittozzi nos comparte esta receta. “Soy italiana y vivo en Tamarindo, Costa Rica desde hace dos meses.  Soy una experta en clases de cocina y nutrición. Trabajé durante años en Italia enseñando a niños y adultos como cocinar y [...]

noviembre 16, 2017 Recetas

Evento llevará el sabor de la cocina peruana a Jacó

El próximo 18 de noviembre dos chefs peruanos cocinarán  a “4 manos” para evidenciar lo mejor de la gastronomía de su país Hugo Avellaneda, chef del Restaurante Alioli Mediterráneo ubicado en Jacó, decidió crear un evento gastronómico de alto nivel [...]

noviembre 14, 2017 Gastronomía

Concha y Toro: De la mano con el ambiente

Por Alexandra Fritella   En la exclusiva tienda de vinos, Vinum Store, en Plaza Laureles, Revista Apetito tuvo el placer de conversar con el reconocido enólogo chileno, Javier Solari, quien es parte muy importante del equipo de una de las [...]

noviembre 14, 2017 Vino