Revista Apetito

Publicaciones por nuria

Proveedores del sector gastronómico y hotelero se reunieron

Empresas proveedoras para el sector de la industria alimentaria, el sector restaurantero y hotelero se unieron la semana pasada para afinar detalles de lo que será Exphore Expo Hoteles y Restaurantes 2019. [...]

octubre 15, 2018 Eventos

Hoy inicia Expo Hoteles y Restaurantes

En este evento podrá encontrar todo lo que necesita para abrir, remodelar, y actualizar su negocio gastronómico o hotelero En Eventos Pedregal, Costa Rica, inicia hoy martes el encuentro para la gente que trabaja en gastronomía y hotelería: Expo Hoteles [...]

junio 12, 2018 Expo-Hoteles y Restaurantes

Apertura de Hotel W Panamá

Los W Hotels Worldwide, parte de Marriott International (NASDAQ: MAR), anunciaron hoy la apertura del Hotel W Panamá, el primero en Centroamérica. Ubicado en una de las capitales más cosmopolitas en la región; la Ciudad de Panamá, las nuevas torres [...]

marzo 1, 2018 Hoteleria

Carlos Alvarado promete fortalecimiento del sector turístico

Por Andrés Boza Arce   Carlos Alvarado, candidato presidencial del Partido Acción Ciudadana (PAC), prometió apoyo y cooperación con el sector gastronómico y turístico en caso de resultar ganador en la segunda ronda electoral.   Al encuentro, que fue organizado [...]

febrero 23, 2018 Turismo

6 Consejos para manejar las quejas de su restaurante en las redes

6 Consejos para manejar las quejas de su restaurante en las redes Cualquier persona que trabaja en un restaurante sabe lo dificil que es este negocio. Y duele ver como en un minuto un comentario se puede “pasear” en la [...]

febrero 17, 2018 Consejos

Cocina progresiva: Restaurante Julián

 “Nuestro menú está elaborado bajo un concepto de cocina tradicional progresiva, natural, inventivo; con aromas de madera y olor ahumado”, así describe su cocina Charlotte Franco, propietaria del Restaurante Julián recientemente inaugurado en Costa Rica. El encargado de la cocina [...]

febrero 14, 2018 Restaurantes

Ejecutiva con experiencia en alimentos busca empleo

La Ejecutiva KAREM ELIZABETH MONTOYA BENDEZÚ tiene experiencia en alimentos y busca empleo: “Yo trabajé en Perú en una feria que se llama Expoalimentaria, pero vine a Costa Rica y dejé mi trabajo. Expoalimentaria es la feria más importante de la [...]

febrero 14, 2018 Bolsa de Empleo

Receta: Café Hong Kong

¿Qué tal esta interesante combinación de té y café? Ingredientes: Lecha condensada Té negro Café Preparación: 1. Calentar el agua casi hasta ebullición pero sin dejarla hervir en una pequeña olla. 2. Agregar el té en bolsita, dejando reposar unos [...]

febrero 10, 2018 Café, Recetas

Chefs de el Sheraton se preparan para San Valentín

Los chefs de el Sheraton San José Hotel Juan Carlos Zumbado y Pablo Bolaños están preparando varios platillos para el día de los enamorados. Desde escalopas selladas con crema de maracuyá y aceite hierbas, picaña a la parrilla con crema [...]

febrero 8, 2018 Gastronomía, Hoteleria, Restaurantes

Cocinero y pastelero profesional busca empleo

“Soy Kenny Guillen Ortiz, graduado como cocinero y pastelero profesional y bachiller de colegio proactive y con disciplina dentro y fuera de la cocina. Tengo 24 años y he echo aperturas en restaurantes, manejo costos y estandarización trabaje en O’Sulivan [...]

febrero 7, 2018 Bolsa de Empleo