Revista Apetito

"Café"

Foro mundial de productores de café se convertirá en una organización

El comité ejecutivo del Foro Mundial de Productores de Café (WCPF por sus siglas en inglés) *se reunió en la Ciudad de México los días 8 y 12 de abril de 2018 para analizar y debatir varios temas relacionados con [...]

abril 18, 2018 Café

Starbucks abre su finca en Costa Rica a visitantes

Un centro de visitantes de poco más de 4,200m2 (46,000 ft2) sumerge a las personas en todo el ciclo de vida del café arábica de alta calidad cultivado de forma sostenible; desde los brotes de las plantas de café, hasta [...]

marzo 9, 2018 Café

Icafe podria ofrecer mas de cinco toneladas de semilla de café

El Instituto del Café de Costa Rica, ICAFE, estaría en capacidad de ofrecer a los Productores, desde este momento y hasta mitad de marzo, de cinco a seis toneladas de semilla de calidad seleccionada y aprobada de la variedad Obatá, [...]

febrero 19, 2018 Café

Receta: Café Hong Kong

¿Qué tal esta interesante combinación de té y café? Ingredientes: Lecha condensada Té negro Café Preparación: 1. Calentar el agua casi hasta ebullición pero sin dejarla hervir en una pequeña olla. 2. Agregar el té en bolsita, dejando reposar unos [...]

febrero 10, 2018 Café, Recetas

Dos días de intensa actividad para los jóvenes y las familias amantes del café

+ Primera edición reunió a 15 mil personas, donde 7 de cada 10 eran jóvenes. + Evento CELEBRA  el cierre de la cosecha de café en el país.   San José. Febrero 2018. La explanada oeste del Estadio Nacional se convertirá [...]

enero 30, 2018 Café

Medalla al mérito cafetalero

Don Rodolfo Jiménez Borbón, ha sido un empresario con una gran tradición cafetalera en nuestro país. Es parte de una familia que representa una tradición de más de cien años en todas las ramas del Sector Cafetalero. Creció rodeado de [...]

diciembre 7, 2017 Café

Un Café por Costa Rica

Más de treinta cafeterías en todo el país y, otras organizaciones relacionadas con el Sector Cafetalero, aceptaron el llamado del Instituto del Café de Costa Rica, ICAFE; de la Asociación de Cafés Finos y de la Asociación de Baristas de [...]

octubre 19, 2017 Café

Café tico bajo en emisiones se proyecta al mercado alemán y mundial

Del 7 al 11 de este mes, los alemanes y quienes visitaron la Feria más grande e importante de alimentos del mundo, Anuga, en Colonia, tuvieron la oportunidad de degustar Café de Costa Rica bajo en emisiones, que se producen [...]

octubre 9, 2017 Café

1.400 millones de tazas de café se consumen en el mundo

Diariamente se consumen más de 1.400 millones de tazas de café en todo el mundo, la mayoría de estas durante el desayuno. Por eso, el café es una de las bebidas más populares. El  01 de octubre es el Día Internacional [...]

octubre 1, 2017 Café

Costa Rica celebrará el día nacional del café

Con una serie de actividades dirigidas al disfrute de la familia costarricense, el Sector Cafetalero nacional celebra este sábado 9 de setiembre en el Boulevard gastronómico – cultural del Barrio Chino de San José, el Día Nacional del Café.   [...]

agosto 21, 2017 Café