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Revista Apetito

"Capacitación"

La escasez de personal capacitado: un problema para el sector

El próximo mes se realizará el interesante conversatorio: La escasez de personal capacitado: un problema para el sector en el marco de Exphore. En él participarán los reconocidos profesionales del sector: Katherine Retana, Recursos Humanos de Dreams las Mareasm, Rolando [...]

mayo 23, 2017 Capacitación

Certificación para cerveceros

Programa de certificación estándar de la industria de la cerveza adaptado para los países hispanohablantes   El Programa de Certificación Cicerone se crea en torno a cuatro exámenes de certificación profesional que comienzan con Anfitrión Certificado en Cerveza y finalizan [...]

abril 25, 2017 Capacitación

3 Tips para capacitar a sus empleados

3 Tips para capacitar a sus empleados Ser un líder Todo entrenamiento es bueno, pero lo mejor de todo es la actitud de liderazgo. En el tema de la limpieza eso queda muy claro. Si el gerente es descuidado, sus [...]

abril 17, 2017 Capacitación

3 Consejos de finanzas para su restaurante

1. Poner la inversión en la cuenta: La mayoría de las franquicias de alimentación, la inversión no se tiene en cuenta como parte de los costos. No se deje engañar. El costo de la inversión tiene que ser colocado en [...]

abril 11, 2017 Capacitación

Cómo y porqué abrir una cuenta TripAdvisor de empresa

TripAdvisor es la mayor comunidad de viajeros del mundo. Con más de 260 millones de visitas mensuales y 60 millones de miembros, se convierte en un portal imprescindible para empresas turísticas. Sigue leyendo y te enseñaremos como abrir tu cuenta [...]

abril 10, 2017 Capacitación

8 Tips para promocionar su restaurante en Instagram

¿Qué puede ser más atractivo que un platillo de comida bien hecho? Por eso es que la red Instagram es un excelente medio para los restaurantes, ya que se enfoca mucho en la parte visual. Aquí comparto algunos de los [...]

abril 4, 2017 Capacitación

Seminario: “Modelo de negocio para un restaurante exitoso”

Alberto Cubero Santana, Chef Ejecutivo y Co-Dueño de el Restaurante GoFish estará impartiendo un interesante seminario. Los negocios de alimentos y bebidas son vistos como una oportunidad de éxito garantizado, pero la falta de una estrategia suele hacerles perder la [...]

marzo 14, 2017 Capacitación

Curso Intensivo: Juez de Cervezas

Un curso intensivo destinado a entrenar jueces de cerveza que buscan tener la certificación BJCP (Beer Judge Certification Program de Estados Unidos) se impartirá en Costa Rica El próximo 4 al 12 de Febrero de 2017 se dará este interesante [...]

enero 5, 2017 Capacitación

Seminario para Gestión del   Departamento de Ama de Llaves

Este mes se estará llevando a cabo un interesante seminario sobre conocimientos de gestión administrativos y operativos  para dirigir de manera eficiente y efectiva el Departamento de Ama de Llaves, basados en estándares de calidad y servicio probadas por las [...]

noviembre 15, 2016 Capacitación

¿Cómo se pasa de cajero vendedor a gerente?

Javier Villaroel inició en el puesto de cajero vendedor en una de las tiendas de Britt en el aeropuerto en Chile, de donde es oriundo. Aquel fue uno de sus primeros trabajos mientras terminaba su carrera como publicista con énfasis [...]

noviembre 8, 2016 Capacitación