Revista Apetito

"Capacitación"

Facturación Electrónica para Hoteles y Restaurantes

Fecha Miércoles 17 de Octubre, 2018 Horario De 9:00 am a 12:30 pm Lugar Hotel Holiday Inn, Plaza Tempo, Escazú Precio $80 Inscripciones por formulario https://goo.gl/forms/BwV3yziDzMeaxLBh2 Organiza Apetito Invitan ICG Software | Quatro Legal   Agenda   8.30 AM Registro de asistentes [...]

octubre 2, 2018 Capacitación

Cencatec pone a disposición del sector el curso: “Diseño y cálculo de cámaras de refrigeración comercial e industrial”

Esta oportunidad de capacitación está dirigida a técnicos en refrigeración, ingenieros mecánicos y electromecánicos y estudiantes de dichas áreas   Por: Arleth Badilla Morales   Durante el 9 y 10 de octubre del 2018 se impartirá el curso: “Diseño y [...]

octubre 2, 2018 Capacitación

La Fortuna vivió el I Congreso Internacional de Spa & Bienestar

La actividad permitió que empresarios y personal de hoteles, tour operadores, restaurantes y spa se capacitaran con conferencistas internacionales   Por: Arleth Badilla Morales   Laura Barrantes, presidenta de la Asociación Wellness Costa Rica y Stephanie Villegas, propietaria del Hotel [...]

septiembre 11, 2018 Capacitación

Prepárese! Taller le convertirá en un experto coctelero este fin de semana

Este próximo 01 de setiembre, quienes deseen convertirse en un experto coctelero podrán inscribirse al taller gastronómico que impartirá el restaurante La Oveja Negra en Mango Plaza, Alajuela. La actividad se desarrollará, a partir de las 6 p.m., y los [...]

agosto 29, 2018 Capacitación

Los desafíos de emprender en Costa Rica y la apertura de nuevos restaurantes

El próximo 13 de junio se estará impartiendo y esta y otras interesantes charlas en Exphore Expo Hoteles y Restaurantes en Eventos Pedregal Costa Rica. Esta charla será a las 12:30 pm a 1:15 p.m. Para asistir de manera gratuita es necesario [...]

mayo 29, 2018 Capacitación

Certificado de calidad e inocuidad para restaurantes

En el año 2013 el Ministerio de Salud, emitió el Reglamento 37308-S, para el Sector de Servicios de Alimentación al Público (SAP), es decir, para todos los restaurantes, comedores institucionales, servicios de catering, servicios exprés y ferias temporales. Lo anterior, [...]

abril 26, 2018 Capacitación

Formación en gastronomía y sommelería

“Hemos puesto nuestro granito de arena en la industria, dando al mercado excelentes profesionales tanto en cocina como en el área de sommelería”.   Ubicado en el corazón de San José se encuentra escondido entre árboles y flores un espacio [...]

abril 10, 2018 Capacitación

Comentarios negativos por intoxicaciones alimentarias ¿Qué hacer?

Trabajar en la inocuidad antes de que ocurra un episodio negativo es la mejor manera de proteger su negocio Todos conocemos que las redes sociales son un arma de doble filo. Hacer acusaciones precipitadas en redes sociales debido a una [...]

febrero 13, 2018 Capacitación, Gastronomía

Tendencia en cocteleria para el 2018

El panel dedicado analizar tendencias del World Class, la mayor competencia de bármanes del mundo, presenta estas tendencias:   Tragos de autor: Uno de los innovadores de cócteles originales, Giuseppe Cipriani, creó el Bellini en Venecia en la década de 1930 y, [...]

enero 16, 2018 Bar, Capacitación

Mujeres del sector gastronómico darán charlas

Karol Flores Hernández, propietaria de Granja Huevo de Oro y Noelia León, empresaria sector alimentos, gerente general de Konig Sabroso S.A., darán interesantes charlas en el evento: Mujeres Ganadoras. Estas son las charlas: Técnicas para conseguir nuevos clientes Objetivo: Mostrar [...]

octubre 3, 2017 Capacitación