Se realizará en mayo y se espera la participación de 300 criadores de América y Europa Al tiempo en que el país sigue creciendo con paso firme en el desarrollo del mercado del ganado bufalino, Costa Rica será la sede del VII Simposio de Criadores de Búfalos de Las Américas y Europa, donde reunirá a expertos criadores de diferentes países del mundo para abarcar cuatro grandes ejes temáticos durante su encuentro: Mercadeo y comercialización, Legislación, Salud...
Por tercer año consecutivo, la Asociación de Cafés Finos de Costa Rica (SCACR) junto con el Instituto del Café de Costa Rica, ICAFE, llevará a cabo la Competencia Nacional de Catadores, en las oficinas de SCACR el 31 de marzo, 1 y 2 de abril de 2014. Esta Asociación es la representante en el país del World Coffee Events, institución que organiza el Campeonato Mundial de Catadores, que en esta ocasión, se realizará en Melbourne, Australia, durante...
Sin duda alguna el entorno digital, y en especial las redes sociales, han modificado las técnicas de marketing en la industria de los hoteles y restaurantes en los últimos años. ¿Sabe lo que es una estrategia online? ¿Se ha preguntado usted si Facebook le ha generado el retorno de la inversión realizada? ¿Conoce cuáles son las redes sociales más aptas para su negocio? Martes 6 de mayo, de 9 am a 12:30 am, Eventos Pedregal,...
La Asociación Nacional de Restaurantes de Estados Unidos celebrará la inauguración de su evento de finanzas para restaurantes, el 19 de mayo, durante la Feria de la NRA en el McCormick Place de Chicago. Este nuevo Evento estará reuniendo ejecutivos financieros y operadores de restaurantes, analistas de Wall Street, grupos de inversión, grupos de prestamistas, así como expertos en temas fiscales y contables. El Evento de Finanzas para Restaurantes proporcionará a sus participantes discutir asuntos...
¿Qué buscan los clientes de los restaurantes? ¿Cómo manejar un restaurante sostenible con éxito económico? ¿Es rentable ser sostenible? Estas son algunas de las dudas que se estarán aclarando durante el Congreso Nacional de Restaurantes, que se realizará el martes 16 y miércoles 17 de octubre, con la participación de conferencistas nacionales e internacionales.
El modelo de sostenibilidad turística que desde hace varios años implementó Costa Rica, será desarrollado en parte de la costa maya mexicana, gracias a un convencio de capacitación firmado por la Asociación Costarricense de Profesionales de Turismo, ACOPROT, la Universidad para la Cooperación Internacional, UCI, con los municipios de esa región mexicana.
Tres días de actividades, productos nuevos y el reencuentro con viejos amigos, proveedores y competencia, el calor dominó el ambiente de negocios del sector hotelero la semana anterior en Pedregal.
Este jueves inicia curso introductorio para baristas. Desde su cultivo hasta su servicio en una taza: todo lo que necesita saber sobre el café en veinte horas. Un curso organizado por la Asociación de Cafés Finos de Costa Rica, cuyo riesgo es enamorarse de esta bebida.
Si está buscando nuevas oportunidades laborales, prepare su curriculum y llegue este fin de semana a la Antigua Aduana donde se realizará la décima edición de la feria Expoempleo.
Un pequeño grupo de pingüinos se fue asomando en la cumbre del pastel, de manos del especialista mexicano Clemente Reyes, Chef Pastelero de la marca de cremas para decorar RICH´S, durante su charla en la cocina experimental de Mayca.
