Gastronomía
Lunes, Marzo 26th, 2012
La primera apertura de esta cadena de cafeterías en Costa Rica será en mayo y ya están buscando a los 30 empleados que requieren para su local en Avenida Escazú, para ocupar los puestos de baristas y supervisores de tiendas.
Etiquetas: Avenida Escazú, Cafeterías, Franquicias en Costa Rica, Starbucks, Starbucks en Costa Rica
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Lunes, Marzo 26th, 2012
Deocil Cat es un bactericida cítrico natural a base de semilla de toronja, es el nuevo producto distribuido por Biolimpio de Costa Rica. Es ideal para utilizarse en labores de sanitización de áreas, equipos y utensilios empleados en el manejo de alimentos, sobre todo en cocinas de restaurantes, plantas empacadoras, de proceso y enlatados, entre otros.
Etiquetas: bactericida, Deocil Cat, productos de limpieza, productos de limpieza con grado alimenticio
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Jueves, Marzo 22nd, 2012
San José, 22 de marzo de 2012. La presidenta de la República, Laura Chinchilla, firmó hoy la Ley Antitabaco en presencia de diputadas y diputados así como de distintos representantes del sector salud. De esta forma, Costa Rica se une a más de 60 países que conforman el grupo de naciones libres del humo del tabaco.
Etiquetas: cigarros, fumado en lugares públicos, Ley anti tabaco
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Lunes, Marzo 19th, 2012
Un pequeño grupo de pingüinos se fue asomando en la cumbre del pastel, de manos del especialista mexicano Clemente Reyes, Chef Pastelero de la marca de cremas para decorar RICH´S, durante su charla en la cocina experimental de Mayca.
Etiquetas: Capacitación para chef, Clemente Reyes, Cursos de pasteleria, pastelería, productos para decorar pasteles, Rich´s
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Lunes, Marzo 19th, 2012
Bagelmen’s de Costa Rica fue fundado en el 2000 por Malcom e Isabel Matheson, una pareja amante de los bagels, un tipo de pan de origen polaco, muy consumido en Nueva York, donde es utilizado en desayunos, almuerzos y cenas, mezclados con diferentes ingredientes de acuerdo al gusto de cada comensal.
Etiquetas: Bagelmens, restaurantes en Costa Rica
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Lunes, Marzo 19th, 2012
Este martes 20 y miércoles 21 de marzo se realizará la tercera Feria de la Hospitalidad, en el Hotel Ramada Herradura, donde se darán cita más de 200 empresas turísticas, representados por dueños y administradores de hoteles en un rango de las 5 a 50 habitaciones.
Etiquetas: Bodegón Hotelero, Feria Hotelera, Feria hoteles, Red Nacional de Pequeños Hoteles
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Lunes, Marzo 12th, 2012
Recuerde que desde hoy y hasta el jueves Veromatic tendrá su feria, con descuentos desde un 15% hasta un 50% en los productos de la tienda, no deje pasar esta oportunidad de adquirir equipos para su hotel, restaurante o proyectos residenciales.
Etiquetas: cocinas industriales, comedores, equipos, Equipos para hoteles y restaurantes, panadería, refrigeración
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Lunes, Marzo 12th, 2012
Por segundo año consecutivo, Ricardo Azofeifa, ganó el Campeonato Nacional de Barismo, por lo que representará a Costa Rica en el Campeonato Mundial de Barismo, el cual se realizara del 12 al 15 de junio próximo, en Viena, Austria, donde medirá fuerzas con otros 50 baristas de todo el mundo.
Etiquetas: Barismo, Café. Café de Costa Rica, Campeonato Mundial de Barismo, Campeonato Nacional de Barismo, ICAFE, Restaurante Tree House Monteverde, Ricardo Azofeifa
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Lunes, Marzo 5th, 2012
Florida Bebidas espera convertirse en el segundo importador de vinos de Costa Rica, así lo aseguró Marco Castro, Gerente de la División de Vinos de la compañía, por lo que no es de extrañar que busquen productos innovadores como los vinos Argento, representantes de la uva Malbec.
Etiquetas: Argento, Distribuidores de vinos Argentinos, Florida Bebidas, Malbec, vino, Vinos Argentinos, vinos Argentinos en Costa Rica, Vinum Aura
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Lunes, Marzo 5th, 2012
Representantes de ACOPROT, la Asociación Costarricense de Profesionales de Turismo, aseguran que desde su creación en 1982, la asociación y su bolsa de comercialización Expotur, han aportado a la industria turística nacional más de $600 millones de dólares en negociaciones. Expotur genera unos 100 mil visitantes por año.
Etiquetas: Acoprot, Expotur, ferias de turismo
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