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GastronomíaCervezas artesanales ticas buscan sorprender paladares en el III Festival de Cerveza Artesanal

Nuria Mesalles10 años ago21066 min

• El Festival se llevará a cabo en Avenida Escazú el sábado 5 de abril a partir de las 11:00 a.m. y hasta las 5:00 p.m.

 • Más de 32 estilos de cerveza estarán disponibles a los visitantes del festival para su degustación. 

Cerveza 100% tica elaborada artesanalmente por pequeños productores de todo el país es el motivo que atraerá a más de dos mil personas el próximo sábado 5 de Abril a Avenida Escazú, durante el Tercer Festival Nacional de la Cerveza Artesanal.

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El evento, organizado por la Asociación de Cerveceros Artesanales de Costa Rica y restaurantes Product-C, le demostrará  al público la gran versatilidad existente en el mundo de la cerveza con un enfoque muy educativo. Los visitantes aprenderán sobre la cerveza y podrán divertirse y relajarse en un ambiente ameno acompañado de música, variedad de comidas, actividades y concursos.

El Festival ofrecerá un menú de más de 32 cervezas artesanales donde la imaginación es el límite, los visitantes podrán  encontrar desde cervezas blancas de trigo, cervezas negras de maltas tostadas hasta cervezas que han sido añejadas en barriles de roble por más de un año y otras a las cuales se les han añadido ingredientes autóctonos costarricenses como café, miel, mango, entre otros.

¿Qué es una cerveza artesanal?, ante esta pregunta Luis Arce presidente de la Asociación de Cerveceros Artesanales  de Costa Rica respondió: “Se trata de una cerveza producida a pequeña escala que hace uso de ingredientes 100% naturales, con un enfoque en intensidad de aromas y sabores para dar una experiencia gourmet al paladar y donde la experimentación en el uso de ingredientes es una insignia. “

Stefano Marín, Primer Cervecero de la conocida cervecería Costa Rica´s Craft Brewing Co., (creadores de Libertas y Segua) expreso que: “El Festival de cerveza artesanal representa la mejor ocasión tanto para el amante de la cerveza  como para los que apenas inician en este mundo para degustar los distintos estilos de cerveza que se elaboran en Costa  Rica y también de conocer a los creadores de estas, que están colocando a Costa Rica en el mapa de las cervezas a nivel mundial”

Otro atractivo del festival es la premiación del Tercer Torneo Nacional de Cerveza Casera. En este torneo participan personas que practican como pasatiempo la elaboración de cerveza en casa y que compiten por reproducir un estilo clásico de cerveza por ejemplo una cerveza estilo Oktoberfest, Pale Ale o Pilsner. El torneo es regido por las reglas del  Beer Judge Certification Program (BJCP), una institución internacional sin fin de lucro que organiza eventos similares alrededor del mundo.

 Las entradas son al festival son limitadas,tienen un costo de 16.000 colones y solo se pueden adquirir en preventa en los lugares  autorizados. Con la entrada los participantes tienen acceso a charlas educativas sobre cerveza, entretenimiento musical y la degustación de una serie limitada de muestras de diferentes estilos de cervezas.

Ver reglamento del festival en: www.FestivalCervezaArtesanal.com

 Tiquetes a la venta en:

Product C: Avenida Escazú. Tel: 2288-5570. Web: www.product-c.com

Costa Rica´s Craft Brewing Co.: 800 oeste de Riteve en Tejar de Cartago. Tel: 2573-3724. Web: www.beer.cr

TicoBirra: diagonal a la Artística carretera principal a Pavas. Tel: 2296-3486. Web: www.ticobirra.com

La Bodega de Chema: 125 Sur Casa Italia, Av 10, Calle 29. Tel: 2280-7339. Web: www.bodegadechema.com

TreintayCinco: 800m norte del Puente de Multiplaza de Escazú. Tel: 2213-7675. Web: http://www.treintaycinco.net

Bar el Gaff: calle 29, Avenida 10, Los Yoses. Tel: 2234-1596. Web: https://www.facebook.com/ElGaff

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