Revista Apetito

"Expo-Hoteles y Restaurantes"

La búsqueda de nuevas tendencias los lleva a Exphore

Por Arleth Badilla: Con el objetivo de traer el sabor tradicional de la comida italiana a Costa Rica, abrió sus puertas en el año 2003 La Fabbrica Pizzería, un negocio que empezó de cero y hoy en día cuenta con [...]

agosto 14, 2017 Expo-Hoteles y Restaurantes, Restaurantes

Les compartimos la agenda de Exphore

Esta semana se celebra Exphore Expo Hoteles y Restaurantes, en encuentro para la gente que trabaja en el sector gastronómico y hotelero   Ver agenda de Exphore [...]

junio 20, 2017 Expo-Hoteles y Restaurantes

Empresa palmareña gana  “Premios Latinoamérica Verde” en Ecuador

Categoría de energía, por proyecto 100% de Operación Fotovoltaica Autogenerada Mueblería es  alimentada 100% por energía solar Palmares,  06 de setiembre 2016.  Na Lakalú,  empresa palmareña de muebles de diseño y con 50 años de tradición en el país,  fue [...]

septiembre 12, 2016 Expo-Hoteles y Restaurantes, Proveedores/Productos

World Trade Center Miami celebra 20 años de Américas Food and Beverage Show

Más de 11.000 compradores en unos de los más grande mercados alimenticios de las Americas, visiten pabellones internacionales y más de 400 expositores de diez países diferentes. La vigésima feria de alimentos y bebidas será en el Miami Beach Convention [...]

agosto 29, 2016 Expo-Hoteles y Restaurantes, Gastronomía, Hoteleria

Expo Hoteles y Restaurantes con primeras empresas confirmadas

Las empresas Equipos AB, Jopco y Pospan confirman su participación en Exphore. En la pasada Exphore se contó con la visita de 4,734 profesionales del sector gastronómico y hotelero, representando a un total de 1,833 empresas. Los asistentes pudieron hacer [...]

agosto 16, 2016 Expo-Hoteles y Restaurantes, Gastronomía, Hoteleria, Proveedores/Productos

Ganador del Reto Barista

Ganador del Reto Barista La semana pasada se celebró el Reto Barista‬ VIII Edición, en donde la tarde-noche se convirtió en un centro de reunión para que los mejores baristas se enfrentaran. Cada uno de los competidores entregó el máximo esfuerzo, pero [...]

junio 7, 2016 Expo-Hoteles y Restaurantes

Esta semana inicia Exphore Expo Hoteles y Restaurantes

Esta semana inicia Exphore Expo Hoteles y Restaurantes la feria más grande de productos gastronómicos y hoteleros de Costa Rica. En su XVI edición este evento pretende ser un encuentro de profesionales del sector, donde podrán encontrar productos, nuevas tendencias, [...]

mayo 30, 2016 Expo-Hoteles y Restaurantes

Próxima semana es Expo Bares

Próxima semana es Expo Bares Expo Bares es un evento donde el propietario, bartender o encargado del bar o restaurante, encontrará los mejores licores, bebidas, accesorios, técnicas e ideas para innovar su bar o el menú de bebidas de su restaurante. [...]

mayo 23, 2016 Expo-Hoteles y Restaurantes

¿Puede llegar la vanguardia aplicada al mundo gastronómico a Costa Rica?

¿Puede llegar la vanguardia aplicada al mundo gastronómico a Costa Rica? Esta interesante charla se dará en Exphore ¿De qué trata la charla? Exponer de forma objetiva la evolución y el desarrollo de la vanguardia aplicada al mundo gastronómico. También [...]

mayo 23, 2016 Expo-Hoteles y Restaurantes

8 Baristas a la final del Reto Barista

Segunda eliminatoria del Reto Barista clasificó a cuatro participantes Kaffa Café, ubicado en Coronado fue sede de la última eliminatoria del Reto Barista, que en esta oportunidad clasifico a María Elena Rivera, Jeremy Chávez, Glen Arce y Jonathan Ramírez, quienes [...]

mayo 16, 2016 Expo-Hoteles y Restaurantes