Revista Apetito

"Gastronomía"

Chancay se prepara para convertirse en franquicia

Jorge Figueroa es uno de los propietarios de este restaurante de comida peruana, el cual fundó junto con su hermana y su mamá hace 16 años   Por: Arleth Badilla Morales   Chancay es un referente cuando de gastronomía peruana [...]

agosto 14, 2018 Restaurantes

Beneficios del consumo de tortillas

Segun la nutricionista Catalina Barreda podemos obtener principalmente carbohidratos y fibra, y está también presente, aunque en menor medida, la proteína. a tortilla de maíz es un alimento muy nutritivo, cuyo consumo puede facilitar la obtención de energía para realizar las [...]

agosto 10, 2018 Gastronomía

Costa Rica clasificó al Mundial de Paellas

Para Costa Rica, el Mundial no acaba… En poco más de un mes, la bandera tricolor volverá a ondear entre las naciones más destacadas del orbe.   Solo que esta vez no habrá equipos sorpresa, polémica por el VAR, ni [...]

agosto 6, 2018 Gastronomía

¿Quiere poner un negocio? Hágalo, no hay edad para los sueños

Doña Carmen Meneses soñó con tener su propia cafetería, estudió, se preparó para emprender y convirtió la sala de su casa en una Terraza del Café   Por: Arleth Badilla Morales De joven doña Carmen empezó a estudiar psicología, sin [...]

julio 24, 2018 Restaurantes

Muestra Gastronómica mexicana llega a Escalante

Viajar a México a través del paladar es posible, con la muestra Gastronómica mexicana que llega a 19 restaurantes de la Asociación Paseo Gastronómico la Luz, de Barrio Escalante y promete todo un recorrido de sabores auténticos, disponible desde el [...]

julio 23, 2018 Restaurantes

Recetas típicas para celebrar Anexión de Guanacaste

  En el mes de julio Costa Rica celebra la Anexión de Guanacaste, una importante provincia llena de tradiciones y costumbres. Un lugar reconocido por sus maravillosos paisajes, su carismática gente y, por supuesto, por su gastronomía. Para celebrar este [...]

julio 21, 2018 Gastronomía

¿A quién no le gusta el plátano? eso pensaron los propietarios del Restaurante El Pata

Esta pareja de esposos desarrolló una máquina para poner a caminar su idea de negocio, todo con el fin de ofrecer unos patacones diferentes a los que ya existían en el mercado Por: Arleth Badilla Morales   Maduro o verde, [...]

julio 17, 2018 Restaurantes

Dos arquitectos y un chef se unieron y decidieron crear Bó

Este restaurante que plantea la tendencia “fastgood”, pretende ofrecer a sus clientes una alternativa de buena comida, con ingredientes saludables y rápido servicio Por: Arleth Badilla Morales       Los arquitectos Joan Puigcorbé y María K. Hawkins y el chef [...]

julio 10, 2018 Restaurantes

Fogo Rodozio & Steakhouse con paquetes mundialistas

En Fogo Rodizio & Steakhouse crearon paquetes mundialistas, promociones en cenas 2×1 y un Rodizio bailable para el 14 de julio; todo con el objetivo de  ofrecer experiencias únicas, con carnes importadas de primera calidad, cocinadas delicadamente a las brasas, [...]

julio 6, 2018 Restaurantes

Sabanero Steak House del JW Marriott Guanacaste Gana el Premio de “Wine Spectator Restaurant Award 2018”

Sabanero Steak House del JW Marriott Guanacaste ha sido premiado por su excelente programa de vinos por  Wine Spectator. El restaurante es reconocido entre otros ganadores de todo el mundo como un destino de primera para los amantes del vino.   [...]

julio 6, 2018 Restaurantes