GastronomíaGran fiesta gastronómica llega a Plaza Antares con Festival

Una gran fiesta gastronómica llega a Plaza Antares, el sábado 27 de febrero,  con el festival gastronómico de las culturas que mostrará la diversidad de opciones culinarias de múltiples países del mundo que ofrece el lugar. Esto además de actividades recreativas y una particular competencia de saloneros quienes demostrarán sus destrezas en el arte del servicio.

La idea es celebrar la diversidad cultural y parte de la herencia multiétnica de Costa Rica teniendo como foco central a la gastronomía, con la participación de la sociedad civil, sector empresarial y el gobierno local.

Este es un evento realizado en el marco del 100 aniversario del Cantón de Montes de Oca con el apoyo de la Municipalidad de este cantón, en el que se llevarán a cabo actos culturales diversos y muestra gastronómica, entre los que se encuentran representaciones de Costa Rica, Argentina, Perú, México, al lado de la gastronomía también de Italia, Mongolia y Japón.

Jorge Figueroa, propietario del restaurante Chancay y Co-Coordinador del evento explicó que esta es una oportunidad única en San José de disfrutar de una actividad para la familia, en la que habrá un poco de todo para todos, desde adultos mayores hasta niños, desde deliciosos platillos y bebidas, bailes folclóricos, muestra de trajes típicos y del tiempo colonial costarricense hasta música de cámara ejecutada por estudiantes de la Escuela de Artes Musicales de la Universidad de Costa Rica y otras sorpresas.

Y no es casualidad que el programa se haya diseñado con el propósito de entretener ofreciendo una excelente variedad y calidad desde la mañana comenzando con ejercicios y bailes para los adultos sino que también los asistentes se deleitarán presenciando una competencia de saloneros al final de la mañana los cuales demostrarán su destreza en el arte del servicio.

Haciendo referencia a esta actividad y al evento el Sr. Alfredo Echeverría Co-Coordinador y Director de la empresa Festivales y Ferias Gastronómicas de Costa Rica nos agrega: “Los saloneros serán evaluados tanto en la modalidad individual como en relevos en una prueba que complementa la diversión y aporta a la dignificación de la profesión del servir”.

«Este evento está diseñado pensando en ofrecer alternativas sanas de entretenimiento para la familias de San José con un énfasis cultural y de disfrute de excelente selección de comidas y bebidas de variado tipo y con moderación», indicó Echeverría.

Fecha: Sábado 27 de febrero del 2016

Programa: Hora de inicio de actividades recreativas: 9:30a.m (Aeróbicos y baile, competencia de saloneros y saloneras). Stands gastronómicos y actividades culturales a partir de las 11:30 de la mañana hasta la noche.