Revista Apetito

"Leyes y Permisos"

Hoteles y restaurantes reportan pérdidas millonarias debido a la huelga

De acuerdo con Sary Valverde, presidenta de CANATUR, el sector turismo ha sido uno de los más afectados con la gran cantidad de manifestaciones que se oponen al plan fiscal Por: Arleth Badilla Morales   Prácticamente todos los sectores productivos [...]

octubre 15, 2018 Hoteleria, Leyes y Permisos, Turismo

¿El servicio de saloneros tiene el 13% cuando es suministrado por un catering?

En el pasado he tenido que atender la consulta por parte de la Cámara de Restaurantes que en primera instancia parecía algo muy pacifico de resolver, sobre el manejo fiscal de este servicio de catering. Sin embargo, la sorpresa es [...]

septiembre 25, 2018 Leyes y Permisos, Restaurantes

La factura electrónica es una realidad que está a la vuelta de la esquina

Para el 1 de noviembre el 95% de los contribuyentes deberán utilizar factura electrónica y esto incluye a hoteles y restaurantes   Por: Arleth Badilla Morales   La DGT-R-12-2018 estableció la obligatoriedad de la factura electrónica para el régimen tradicional [...]

septiembre 4, 2018 Leyes y Permisos

Reglamento Empresas Hospedaje Turístico

Conozca las normas que regulan el funcionamiento de las empresas turística de hospedaje en Costa Rica, así como su clasificación por tipos y por categorías. Descargue el documento aquí [...]

marzo 1, 2018 Hoteleria, Leyes y Permisos

Negocios pagarán licencia de licores según sus ingresos

–Para determinar el pago de cada licencia se tomarán en cuenta parámetros de potencialidad para poder hacer los cobros justos. – El artículo 10 de la Ley de Licores hacía que el pago de este impuesto no fuera equitativo entre [...]

julio 27, 2016 Leyes y Permisos

Hoteleros se oponen a nueva clasificación de Sectur

‘Estamos hartos de ser extorsionados por la interpretación de la ley’. Luis Barrios, director de Hoteles City Express CIUDAD DE MÉXICO (06/ABR/2016).– El nuevo sistema de clasificación hotelera de la Secretaría de Turismo (Sectur) provocaría corrupción y afectaría los precios [...]

abril 18, 2016 Hoteleria, Leyes y Permisos

Ley seca ¿Dónde sí y dónde no?

Esta semana santa diversas municipalidades del país aplicarán la ley seca, mientras que otras permitirán la venta de licor. Esto de acuerdo con un sondeo realizado por la la Unión Nacional de Gobiernos Locales (UNGL), por lo que consultamos con [...]

marzo 21, 2016 Bar, Leyes y Permisos, Restaurantes

Aprobado proyecto de ley Mipymes turísticas

Después que la Comisión Especial de Turismo recibió la visita de los ministros de Economía y Turismo, Welmer Ramos y Mauricio Ventura, respectivamente, lograron aprobar el Proyecto de Ley de Mipymes Turísticas [...]

agosto 17, 2015 Leyes y Permisos, Turismo

Reglamento de las sodas estudiantiles

Durante muchos años, tanto el Ministerio de Educación Pública de Costa Rica como el de Salud consideraron la posibilidad de regular la venta de alimentos en centros educativos. Sin embargo, los esfuerzos realizados solían topar con el argumento de la [...]

julio 18, 2014 Leyes y Permisos

Manual para la Categorización de las Empresas Gastronómicas

Los restaurantes que reciben el galardón de tenedores del Instituto Costarricense de Turismo,  se evalúan en función de sus instalaciones físicas y de otros elementos que tiene que ver más con el mantenimiento, descartando por completo la degustación y la [...]

julio 1, 2014 Leyes y Permisos