Revista Apetito

Nuevo restaurante italiano con buffet de aperitivos

¿Sabe lo que es la Apericena? Es un concepto que ha tomado gran popularidad en Italia y con el cual el restaurante L’Incontro viene a innovar en Costa Rica tras su reciente apertura.

 

“Se trata de un buffet de un amplio menú de “aperitivos”, o mini ‘boquitas’ al estilo italiano, acompañadas de elementos adicionales como cocteles diseñados para abrir el apetito; ideal para un after office”, explica Stefano Calandrelli, socio de este local.

 

Desde luego no puede faltar en la carta la verdadera pizza italiana en las dos versiones más conocidas como lo son la Napolitana y la Romana, ambas preparadas meticulosamente con diferentes tipos de masa y bajo una receta especial, completamente auténtica del chef, exclusiva para L’Incontro.

 

“Somos un restaurante italiano completo, enriquecido con un equipo de socios con experiencia veinteñal en el arte de la comida. Cuidamos sobremanera de que los sabores sean los originales y las recetas tradicionales. Ya sea en las pastas, los risottos, los pescados, cortes de carne o las ensaladas, todo es pasado diariamente por una cuidadosa selección de la materia prima, y desde luego, por el veredicto de nuestros clientes”, agregó Marius Furdui, socio y gerente Administrativo y Chef, de L’Incontro.

 

L’Incontro cuenta además con una infraestructura moderna, en tendencia como su menú, con un amplio salón principal que permite tener una vista panorámica de la cocina y la barra del bar al frente, con pantallas estratégicamente ubicadas para disfrutar de cualquier evento, como los deportivos que tanto gustan al costarricense.

Además, el visitante puede disfrutar de un poco más de privacidad durante su estancia en L’Incontro en el área lounge ubicada justo detrás de una espectacular cava de vinos, o bien, pasar un rato agradable en la terraza ubicada en el sector externo.

 

El restaurante está ubicado en el segundo piso del centro comercial Escazú Village L’Incontro tiene un horario de lunes a domingo, de 12 m.d. a 10:30 p.m.

 

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Expo Hoteles y Restaurantes 2018

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