CapacitaciónGastronomíaProfesionales en turismo con capacitación de alta gerencia ¿Usted ya se inscribió?

ACOPROT en colaboración con el Swiss Hospitality Management School (SHMS) ofrecerá un taller sobre Mercadeo Gastronómico

La Asociación Costarricense de Profesionales en Turismo (ACOPROT) abre un ciclo de capacitaciones de alta gerencia para la industria turística nacional. El primer taller que se ofrece es el de Mercadeo Gastronómico que será impartido por Jorge Chanis Barahona.

“Buscamos apoyar a los profesionales en turismo para convertirnos en una industria más competitiva, eficaz, y con actores altamente capacitados para diferenciarnos con altas prestaciones de calidad, que estén a la altura de las exigencias del viajero de hoy día”, aseguró José Llaguno, director ejecutivo de ACOPROT.

“Es importante mencionar que al ser parte de un sistema abierto estamos en constante interacción dinámica con el entorno, la globalización de la economía obliga a las empresas hoteleras y turísticas del país a redefinir sus líneas de acción continuamente. Por tanto, la capacitación de alto nivel permite adelantarse a los cambios que se producen en una industria tan dinámica como la nuestra”, agregó.

Mercadeo gastronómico

El próximo 25 y 26 de febrero los interesados podrán participar en un taller de mercadeo gastronómico que será respaldado por un certificado de participación del Swiss Hospitality Management School (SHMS), impartido por el experto panameño Jorge Chanis.

Según Chanis, el contenido del taller “es de inmensa relevancia, ya que te prepara para la realidad del mundo gastronómico hoy día. Es la evolución del comensal y de personalidades que estén relacionadas a ella. Es lo que todo el mundo habla, pero de las que pocos tienen claridad. Es buscar la mejor manera de comunicar lo que somos como individuos que nos dedicamos a la gastronomía, y como parte de una organización”.

El facilitador asegura que los participantes adquirirán herramientas como el análisis estratégico de como darse a conocer para lograr lo que está en el plan maestro, conocer estrategias de bajo costo para generar tráfico a través de las redes sociales y generar un plan de relaciones públicas personal o de negocio.

Jorge Chanis Barahona es ingeniero industrial, experto en mercadeo, hace dos años inició su proyecto “El Buen Diente”. Es columnista culinario de la revista Ocean Drive, el periódico Panamá América y colabora con diferentes medios de comunicación de renombre.

“Hoy en día quien no está aprovechando estas oportunidades, está perdiendo dinero, pero aún más importante, está perdiendo reconocimiento y capacidad de desarrollo”, aseguró Chanis.

El taller se realizarán en el Hotel Crown Plaza Corobicí, los días 25 y 26 de febrero, de 8:00 a.m. a 5:00 p.m. Para mayor información sobre el proceso de inscripción se puede contactar al número 2280-5375 o escribiendo al correo capacitació[email protected].