Revista Apetito

Receta: Café Hong Kong

¿Qué tal esta interesante combinación de té y café?

Ingredientes:
Lecha condensada
Té negro
Café

Preparación:

1. Calentar el agua casi hasta ebullición pero sin dejarla hervir en una pequeña olla.
2. Agregar el té en bolsita, dejando reposar unos minutos. Luego lo retira.
3. Agregar la leche condensada y dejar que hierva. Dejar a fuego lento dos o tres minutos revolviendo y luego apagar el fuego.
4. El café se debe preparar en este momento para que esté en su punto. Se adiciona a la preparación anterior y se revuelve. *Algunos prefieren servir el café, y luego agregar el té con leche condensada sin revolver tanto, para que se vayan fusionando poco a poco mientras se bebe.*
5. Servir y agregar más azúcar si hiciera falta.

Receta cortesía de Café Montaña

Expo Hoteles y Restaurantes 2018

¿Te gustó este artículo?, ¡Compártelo!

¡Deja una respuesta!