Revista Apetito

"Recetas"

Latte

3 tips para que sorprendas con Arte Latte

Este arte que juega con el café con leche se basa en hacer figuras sobre un espresso (o también sobre un capuccino). Hay dos formas de crearlas: –        La primera consiste en hacer dibujos con un instrumento (etching) siguiendo modelos o plantillas y agregando [...]

agosto 31, 2016 Recetas
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Tartaletas de chocolate

Receta cortesía de KitchenAid y de su batidora-Centro Culinario Aquí, Anaisa López, desarrolladora de recetas para KitchenAid, enseña una de sus tartaletas favoritas de chocolate, receta que es tan increíble como las enseñanzas culinarias que recibió de su mamá, y [...]

agosto 11, 2016 Recetas
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El Flan: Un delicioso postre milenario y una novedosa variación

  El flan es uno de los postres más apetecidos en nuestro país, y una de esas delicias preferidas en cada rincón de América Latina, y del mundo.   Aunque se cree que su origen es local, la verdad es [...]

agosto 4, 2016 Recetas
Brownies

Una idea para celebrar el día internacional del chocolate – Mocha Brownies

 Hay gente que dice que la rueda es la invención más importante de la historia. Otros dicen que es el fuego, mientras que algunos afirman que es Internet. Yo no concuerdo con ninguno de ellos ¡el mejor invento de la [...]

julio 7, 2016 Recetas
Cúrcuma

Un color en la comida que sí es bueno – Receta con cúrcuma

Cómo se puede consumir la cúrcuma y qué dosis es la recomendada? La cúrcuma al no tener mucho sabor, puede ser utilizada casi en todas las preparaciones de nuestras comidas. Igualmente, se puede incorporar en aguas o tés herbales y [...]

mayo 18, 2016 Recetas
Roasted-Red-Hummus

Celebra el Día Internacional del Hummus con una rica idea

Día Internacional del Hummus Aprovecha y celebra el Día Internacional del Hummus (viernes, 13 de mayo) compartiendo un rico hummus, o pasta de garbanzo, lo cual es sano, diferente y divino. KitchenAid celebra contigo compartiendo una deliciosa receta de hummus hecha con su licuadora única, el Magnetic Drive Blender, [...]

mayo 11, 2016 Recetas
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Limpieza y Preparación para Deportistas – Jugo

  Jugo Verde Detox Cómo podemos incluir en nuestra dieta una mayor concentración de alimentos vivos, que nos llenen de energía? Como jugos..     Ingredientes: 1 pepino grande (si no es orgánico es recomendable que lo pelen) y cortado [...]

mayo 11, 2016 Recetas
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El Misterio de la Chia

El misterio de la Chía La chía se está convirtiendo en un súper alimento muy popular en nuestros países, pero mucha gente no sabe acerca de todos sus beneficios o cómo usarlo. Las semillas de chía son un grano antiguo [...]

abril 14, 2016 Archivo Artículos, Recetas
Ceviche de la Casa - Sheraton San José Hotel 3

CEVICHE DE LA CASA

INGREDIENTES: -Pescado Marlín Blanco – 150 gr -Cebolla Morada en julianas – 40gr -Chile Dulce – 40gr -Culantro – 1 rollito -Jugo de Limón Mesino – 100ml -Sal – 20gr -Ginger Ale – Al gusto   PREPARACIÓN: Se deja descansar [...]

marzo 25, 2015 Recetas
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El arte y la cocina: Entrevista a Erin Gleeson

Su sueño comenzó de niña, envuelta entre consanguíneos amantes del arte y la cocina, Erin Gleeson, autora del libro “The Forest Feast”, la condujo hacia el viaje de convertirse en fotógrafa de alimentos en la ciudad de Nueva York, además [...]

diciembre 6, 2014 Gastronomía, Recetas