fbpx
 

CapacitaciónSeminario para Gestión del   Departamento de Ama de Llaves

Comunicado7 años ago387310 min

Este mes se estará llevando a cabo un interesante seminario sobre conocimientos de gestión administrativos y operativos  para dirigir de manera eficiente y efectiva el Departamento de Ama de Llaves, basados en estándares de calidad y servicio probadas por las cadenas hoteleras internacionales exitosas.

Está dirigido a: Propietarios de hoteles, Gerentes Generales y de Operaciones que quieran reforzar sus conocimientos en la gestión profesional y rentable del Departamento  y especialmente a  Amas de Llaves que quieran reforzar sus conocimientos en la gestión rentable y eficiente de sus departamentos.

Seminario: Indicadores Clave en la Gestión del Departamento de Ama de Llaves – Precio $130

Suscríbase al boletín de Apetito.

* indicates required

Miércoles 23 de noviembre, 8:00 am a 12:00 md.
Hotel Barceló San José Palacio, Costa Rica

Reserve su espacio hoy mismo:

Sergio Murillo [email protected] (506) 4001-6747 / 7289-2004

Detalles:

Nivel del seminario: Intermedio a avanzado

Beneficios para el asistente:

  • Conocer los principales indicadores clave de medición para el departamento de Ama de Llaves, independientemente del tamaño o la categoría del hotel.
  • Se analizarán los procedimientos, controles e indicadores clave para gestionar de manera estandarizada, profesional y sobre todo rentable este departamento.

Fotos Garrett Britton 4t www.garrettbritton.com garrettbg@garrettbritton.com

 

Expositora: Susana Guevara , MBA. Consultora Senior y Fundadora de Consuhotel.

Con más de 25 años en el sector de la hotelería y el turismo se ha desempeñado como directora gerente y en puestos operativos  en  hoteles de 5 y 4 estrellas en  Europa, mega resorts de lujo  en el Caribe, hoteles de cadena, independientes y pequeños hoteles boutique  en Costa Rica.

Es Máster en Administración de Empresas con énfasis en Gerencia, posee también titulación universitaria en Mercadeo,  Turismo y Gestión Inmobiliaria. Ha cursado múltiples formaciones en el campo de la gestión hotelera, inversiones, finanzas, mercadeo y ventas, “yiel and revenue management”, e commerce, calidad y aprendizaje activo, HPPC y riesgos laborales  en Estados Unidos, México, España y Costa Rica.

Ha trabajado con sistemas de gestión y calidad de cadenas europeas y estadounidenses como el Grupo Sol Meliá,  Choice Hotels Internacional e Intercontinental Hotels Group , así como con normas de calidad internacionales como la ISO 9001 y la norma europea UNE-EN-ISO 22000:2005, entre otras.

Compartirá con Usted lo aprendido a lo largo de más de  25 años de experiencia en la dirección de departamentos de Amas de Llaves y Lavanderías, en diferentes cadenas hoteleras y países del mundo.

Agenda

8:00 am – 8:30 am

Registro e ingreso de participantes.

8:35 am – 10:00 am

Parte I

  • Indicadores claves del Departamento de Ama de Llaves: Calidad, Productividad, Costos, Rentabilidad.
  • Conocer los objetivos del Departamento
  • Conocer la organización y organigrama del Departamento
  • Conocer las principales  funciones y responsabilidades de cada puesto
  • Aspectos generales importantes que deben conocerse: categorización hotelera, etc
  • Sistema de estandarización para poder medir medir la calidad de las habitaciones y medir el rendimiento individual del  personal de limpieza.
  • Sistema desarrollado por Consuhotel para la estandarización.
  • Medición Productividad del personal del Departamento
  • Importancia del proceso de planificación y distribución del trabajo de las camareras.
  • Reportes fundamentales para la buena gestión del departamento y evitar las comunes pérdidas por huéspedes no reportados.
  • Control de costos de planilla, sistemas de control:  staffing, sistema para cálculo de personal necesario.

10:05 am – 10:25 am

Coffee Break

10:30 am – 11:40 am

Parte II.

  • Control de Par Stock  (mínimos y máximos) y de  inventarios.
  • Control de costos de lavandería
  • Control de costos de blancos
  • Inversiones y reposiciones.

11:45 am – 12:00 pm  

Sesión de consultas y preguntas.

12:05 pm  

Cierre. Entrega de certificados de participación.

Reserve su espacio hoy mismo – Precio $130:

Sergio Murillo [email protected] (506) 4001-6747 / 7289-2004

Organiza Apetito

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Más notas interesantes

    Related Posts

    [bt_bb_article_container show_sticky="show-in-list" show_previous_posts="hide" order_by="default" author_filter="" category_filter="Capacitación" responsive="" publish_datetime="" expiry_datetime="" el_id="" el_class="" el_style=""][bt_bb_single_article image_position="background" image_type="square" color_scheme="" responsive="" el_id="" el_class="" el_style="" columns="3" rows="1" title_size="medium" show_categories="no" show_author="no" show_date="subtitle" show_comments="subtitle" show_readingtime="bottom" show_viewcount="bottom" show_postformat="show-media" publish_datetime="" expiry_datetime="" h_tag="h4" image_format="horizontal-rectangle-3x2" show_excrept="no" gap="15"][/bt_bb_single_article][/bt_bb_article_container]

    Suscríbase al boletín de Apetito.

    * indicates required