Ante las nuevas exigencias de los consumidores, el Sheraton San José Hotel inaugura el nuevo menú del restaurante Kitchen by Raush Bistro donde se incorporan opciones libres de gluten, orgánicas y vegetarianas, así como variedad de carnes a la parrilla y postres.
“Al Kitchen by Raush Bistro siempre se la ha caracterizado por ofrecer los mejores platillos culinarios del país, y por eso, no nos quedamos atrás ante los nuevos gustos de quienes nos visitan. De la mano del chef Jorge Raush la carta cuenta con mejores entradas frías y ensaladas, ceviches en diferentes variedades, pastas e incorporamos de platos fuertes desde la parrilla” Andrés Rosero, Gerente de Alimentos y Bebidas.
Quienes visiten el restaurante podrán disfrutar de una Ensalada de arúgula, queso burrata y melón; como opción una sopa de papa al horno con queso cheddar, tocino crocante y crema agria; opciones de pasta como macarrones con estofado de res a la cerveza y espinacas salteadas, entre otras.
Para los amantes de los postres, el Chef Rausch creó la Crema Namelaka con bananos y crocante de almendra, así como cinco nuevas opciones que darán el cierre espectacular a su comida.
“El menú busca por medio del concepto Bistro, ser más informal pero de excelente gastronomía, y que sea más inclusivo hacia nuestros huéspedes y las personas que nos visitan, que encuentren una variedad de opciones y que les haga sentir como en casa” recalcó Rosero.
