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HomeTagrestaurante Archives - Revista Apetito

Cierran 100.000 restaurantes en Estados Unidos

Conozca el informe de La Asociación Nacional de Restaurantes de Estados Unidos, donde dice que la pandemia ha obligado a cerrar 100.000 restaurantes en seis meses. La encuesta revela que el 40% de los operadores dicen que es poco probable que permanezcan en el negocio dentro de seis meses si no hay paquetes de ayuda adicionales del gobierno federal; El grupo comercial envía una carta al Congreso y a la Casa Blanca. El grupo comercial...

Go-fish se reinventa

Un nuevo menú, una cerveza artesanal exclusiva del restaurante y la modernización de sus locales, son parte de las novedades Por: Arleth Badilla Morales   Alberto Cubero es el chef y propietario de Go-fish, un concepto enfocado en platillos que incluyen ingredientes del mar y que ya suma en el país tres restaurantes, el último de ellos inaugurado hace seis meses en Barrio Dent y que representa la nueva cara que Go-fish quiere dar a...

Competencia entre cocineros de Chilis

Un ambiente de fiesta, camaradería y emoción inundó el restaurante CHILI´S de Heredia este viernes 11 de enero, donde, entre tambores, pitoretas y porras, se vivió la final del “Concurso de Cocina CHILI´S 2018”, una experiencia de motivación e innovación, que desarrolló la empresa.  El orgullo de diseñar un plato para el menú de esta franquicia, cuya propuesta gastronómica tradicionalmente proviene de casa matriz, motivó a 11 equipos de personal de cocina en cuatro restaurantes....

Vestigio Creativo: Un show culinario

Tres jóvenes, una gastronomía y muchísimas ganas de hacer las cosas bien, hacen de Vestigio Creativo un emprendimiento que invita a fusionar la cocina tica con ingredientes locales y ancestrales. A continuación, les contamos un poco más de este grupo que tiene claro el mensaje que quiere transmitir. Sobre Vestigio Creativo Esta empresa busca crear experiencias gastronómicas a través de un show, estilo obra de teatro, en donde los grandes protagonistas son los asistentes y...

Fogo Rodizio & Steakhouse con actividades especiales para navidad y fin de año

El restaurante Fogo Rodizio & Steakhouse prepara una propuesta gastronómica y de entretenimiento para la navidad el 24 de diciembre Incluye:Copa de vino, Rodizio de carnes tradicional & Buffet ilimitado, menú especial navideño (pierna de cerdo al horno, paella de cerdo y pollo, tamales, arroz navideño, puré de papa al ajo) mesa de panes con queque navideño, barra de ensaladas tradicionales, ceviches, sushis (ensalada navideña papa y manzana, ensalada de repollo con pasas, ensalada de...

25 food trucks reunidos en un evento

STREET FOOD FESTIVAL se realizará el sábado 12 de mayo, en el Centro K ölbi, Costa Rica y  contará con todo tipo de actividades para la familia. El Centro Kölbi, en Parque Viva, se convertirá en una deliciosa fiesta el sábado 12 de mayo, con la segunda edición del Street Food Festival. Este evento gastronómico reunirá a más de 25 food trucks y stands gastronómicos, quienes ofrecerán al público exquisitas opciones gourmet, combinadas con un...