Revista Apetito

TIP DEL CHEF: COMO LAVARSE BIEN LAS MANOS

 

Expertos de la Kimberly Clark han desarrollado la mejor estrategia para lavarse las manos, de modo que queden con la menor cantidad de bacterias que puedan contaminar los alimentos que usted prepara.
– Las manos deben lavarse cuidadosamente con agua y jabón.
– Lo primero es humedecérsela  en el chorro de agua.
– Luego debe aplicar el jabón. Debe distribuir cuidadosamente el jabón sobre toda la superficie de la mano.
– Frótese vigorosamente las manos juntas de 10 a 15 segundos. Aunque suene extraño, según Juan Carlos González, Gerente de Ventas de la Línea Institucional de Ecolab, un buen medidor es cantar “cumpleaños feliz” mientras se frota las manos, pues este es el tiempo justo que se requiere para un buen lavado.
– Quítese el jabón con abundante agua.
– Séquese las manos con una toalla desechable de papel, pues ha sido comprobado que éstas eliminan más bacterias en las yemas y entre los dedos.
– Es importante cerrar la llave con una toalla desechable, ya que evita el contacto nuevamente de la mano con las bacterias (excepto en el caso que la llave sea operada con el pie). A

¿Te gustó este artículo?, ¡Compártelo!

¡Deja una respuesta!