HomeAuthorArleth Badilla, Author at Revista Apetito

Periodista, licenciada en producción de medios, asesora en comunicación para empresas y organizaciones, especialista en etiqueta y protocolo empresarial y organización de eventos institucionales, fotógrafa aficionada y colaboradora de contenido para Revista Apetito.
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Con el fin de satisfacer necesidades específicas del sector gastronómico y hotelero, Nestlé creó la categoría Nestlé Professional, la cual desarrolla productos que en calidad y presentación son más acordes a las necesidades de este tipo de clientes. Según Carlos Salazar, gerente de la categoría Nestlé Professional, en el 2019 la empresa ofrecerá al sector más opciones de productos. Dicha categoría cuenta con alternativas como café, máquinas para café, puré de papa, salsas, cremas, chocolates,...

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Más de 150 empresas exponiendo productos para el sector de hotelería, restaurantes, industria alimentaria, institucional y comercial. Encuentre en un solo lugar novedades y precios competitivos. Por: Arleth Badilla Morales Del 11 al 13 de junio se llevará a cabo Expo Hoteles y Restaurantes (EXPHORE) en el Centro de Eventos Pedregal, Costa Rica esto en su XIX edición. El escenario está listo para conocer proveedores, coincidir con gente del sector, hacer negocios y ponerse al...

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La competencia en temas gastronómicos actualmente en el país es voraz, es por esto que quien no se reinventa se queda atrás. Dicha realidad, motivó a los propietarios de Azafrán a valorar varias ideas de diversificación, el café y los “millennials”, fueron los temas que salieron a flote y representan la apuesta de este negocio para el 2019. Desde el año anterior, los seis restaurantes de Azafrán, enfocados en el concepto de cocina sana y...

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136 eventos efectuados y la asistencia de más de 80 mil personas es el resultado de los primeros seis meses de operación del Centro de Convenciones de Costa Rica Noviembre y diciembre fueron los meses de más movimiento, sin embargo, en medio año de operación el Centro de Convenciones de Costa Rica (CCCR) alcanzó un 109% en ventas acordadas con el ICT para el 2018, esto gracias al desarrollo de eventos nacionales e internacionales organizados...

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Como parte de la inversión se planea que este hotel todo incluido cuente con instalaciones e imagen renovadas, así como 180 habitaciones adicionales   Por: Arleth Badilla Morales Siempre fue conocido por los costarricenses, quienes representan el 75% de sus visitantes, como el Hotel Fiesta, pese a que por años llevó el nombre DoubleTree Resort by Hilton. Esta es la razón por la que Enjoy Group, empresa propietaria del hotel decidió volver al concepto original y...

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Cenas, masajes, cócteles y escapadas románticas son parte de las propuestas para este 14 de febrero   Por: Arleth Badilla Morales   Se acerca el Día del Amor y la Amistad y es por esto que hoteles y restaurantes del país ofrecen diversidad de actividades para que quienes celebran esta fecha puedan disfrutar con su pareja, amigos o seres queridos. Asimismo, existen también opciones para quienes no tienen pareja y quieren celebrar el “Anti-San Valentín”....

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El Hotel Nayara Springs contrató al chef argentino Nicolás Di Paolo Stio para que desarrollara el cambio de menú de uno de sus restaurantes, el cual pasó de un concepto mediterráneo a uno latino Por: Arleth Badilla Morales   El cambio a una gastronomía más enfocada en ingredientes y platillos latinos, tiene una razón de ser y es que le permite al chef aprovechar los productos locales, los cuales cumplen con características de frescura y...

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La plataforma virtual permite a los clientes comprar desde la comodidad de su casa o negocio, garantizando la calidad y precios competitivos de los productos del mercado   Por: Arleth Badilla Morales   ¡Qué le vendo reinita!, ¡Pase adelante, solo calidad!, ¡Llévelo, llévelo! son algunas de las típicas frases que reciben a los clientes del conocido Mercado Borbón, quienes desde octubre anterior tienen la posibilidad de comprar desde su computadora, tablet o celular, esto debido...

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Haga el canje: vidrio por vidrio”: intercambio de vidrio usado para reciclar ¿Sabía que los envases de vidrio retornable se usan hasta 40 veces antes de ser reciclados? El vidrio se ha convertido en una solución integral ante el planteamiento de dejar de lado el uso del plástico por su efecto contaminante. Este material es hermético, no poroso, higiénico, reutilizable y resiste frío y calor. Dado lo anterior, Distincomer lanzó en el marco de la...

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Cargill logró beneficiar a más de 4 mil niños en 2018  gracias a su programa de RSE Por: Arleth Badilla Morales Cargill es una empresa dedicada en Centroamérica a la producción y distribución de carnes, aves de corral y nutrición animal. Esta empresa además de sus operaciones productivas invierte en proyectos de desarrollo social en la región más de $2.5 millones anuales. La compañía cuenta en el país con más de 4500 empleados, el año...