HomeAuthorArleth Badilla, Author at Revista Apetito - Página 2 de 26

Periodista, licenciada en producción de medios, asesora en comunicación para empresas y organizaciones, especialista en etiqueta y protocolo empresarial y organización de eventos institucionales, fotógrafa aficionada y colaboradora de contenido para Revista Apetito.
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La línea de saborizantes gourmet de Monin puede convertir el menú de bebidas en el protagonista del negocio Frente a la barra, un bartender se convierte en artista, es así como una amplia oferta con más de 200 sabores, le permite a mixólogos, chefs y amantes del mundo de las bebidas, ofrecer a un par de amigas en un bar un cóctel diferente y especial o a un profesional que realiza teletrabajo en un restaurante...

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Platos, vasos, bowls, cubiertos y contenedores son parte de la oferta que está a disposición del sector previo a la entrada en vigencia de las Leyes Ambientales  Productos distribuidos en Costa Rica por Jopco El uso anual de millones de toneladas de productos desechables hechos a base de plástico o estereofón, ha generado un alto impacto al planeta. Si a esto se suma la tendencia de entrega de comida a domicilio a través de plataformas...

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Según La Yema Dorada no habrá desabastecimiento de huevo en el país, pues el reciente aumento en la demanda fue algo extraordinario   Muchas empresas se han visto sumamente afectadas por la situación planteada ante la llegada del COVID-19 a Costa Rica. Sin embargo, existen negocios que por el contrario, han visto crecimiento en sus ventas, como es el caso de La Yema Dorada, empresa dedicada a la producción y venta de productos avícolas. Cuando esta...

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El cierre de restaurantes, sodas, bares y cafeterías por el tema del Coronavirus deja a más de 109 mil personas sin empleo en el sector La Cámara Costarricense de Restaurantes (CACORE) realizó un sondeo que incluyó las siete provincias del país y dio a conocer cifras alarmantes, esto tras dos semanas críticas debido a la emergencia nacional vivida por el COVID-19. La recomendación de aislamiento social emitida por el Ministerio de Salud, ha dado frutos...

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El COVID-19 es el tema del momento, sin embargo, para empresarios del sector gastronómico esta pandemia ha representado pérdidas millonarias que lamentablemente continúan en aumento alrededor del mundo. A nivel internacional países como China, España e Italia mantienen todos los comercios cerrados. En la ciudad de New York, por ejemplo, se reporta que los restaurantes sólo pueden operar a través de entregas a domicilio. En Costa Rica empresarios del sector reportan una disminución de sus...

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Hoteles y restaurantes podrán contar con una herramienta de administración y punto de venta integral. Esto debido a la alternativa que ofrece Pospan, la cual integra software y hardware, todo bajo el respaldo de Oracle Hospitality. Esta herramienta garantiza eficiencia y agilidad empresarial habilitada en la nube, lo cual brinda la capacidad de continuar operaciones aún sin internet. Sumado a lo anterior, las distintas opciones de hardware, facilitan la atención del salonero a los clientes....

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Jaleas Villa Blanca cuenta con una amplia línea de jaleas y salsas ideales para acompañar carnes, quesos y vinos Once años atrás Desiree Agüero heredó de una amiga de la familia de origen alemán la receta de sus jaleas. En Alemania las jaleas y conservas son una preparación común, pues los alemanes acostumbran procesar las frutas para poder tenerlas a disposición en épocas como el invierno donde no hay cosecha. Agüero recibió el negocio de...

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Conozca aquí en que consiste el Boca Fest Una boca es una porción pequeña de algún platillo que con el paso del tiempo se vuelve icónica en un lugar. Años atrás los bares, cantinas y tabernas más populares, hacían de sus bocas un emblema y esa tradición es la que desean revivir los 4Dmentes con el Boca Fest, que se llevará a cabo a lo largo de marzo. Esta actividad incluye más de 40 bares...

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El tamaño del área a climatizar, el lugar donde se ubica y la cantidad de personas que transitan por el espacio son puntos a considerar Saber elegir un correcto aire acondicionado para su hotel, restaurante o negocio, es una decisión que podría ahorrarle costos y evitarle dolores de cabeza. Es por lo anterior, que Refrigeración Industrial Beirute pone a disposición del sector distintas alternativas de la marca Lennox. Las condiciones de la pared y el...

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Los propietarios de la franquicia Sbarro en Costa Rica nos cuentan cuales son los aspectos más importantes para ellos a la hora de elegir un proveedor. Sbarro escogió a Jopco como proveedor En noviembre anterior abrió el primer local de Sbarro en el país, esto gracias al espíritu emprendedor de una familia que acostumbraba disfrutar del sabor de esta pizza en otros países y que decidió traer el concepto y ponerlo a disposición de los...