Costa Rica. RainForest Water, la marca costarricense de agua artesiana premium embotellada en Sarapiquí, anunció la firma de un acuerdo para su adquisición por parte de Distribuidora La Florida S.A., empresa del grupo Heineken, en una transacción que marca un hito para el emprendimiento nacional y para las marcas desarrolladas en Costa Rica. Más que la adquisición de una empresa, la operación representa el reconocimiento internacional a una marca país creada en Costa Rica, que logró...
Grand Metropolitan Hotels, grupo internacional especializado en gestión hotelera, desarrollo de marcas, franquicias y soluciones tecnológicas para la industria de la hospitalidad, anunció el inicio del proceso de separación de su sociedad conjunta con el fondo alemán Versorgungswerk der Zahnärztekammer Berlin (VZB). La decisión forma parte de una estrategia para concentrar sus esfuerzos en la expansión de su negocio operativo y acelerar el crecimiento de su portafolio de marcas hoteleras a nivel internacional. Con un...
Con el objetivo de consolidar su estrategia de expansión en Costa Rica, la franquicia estadounidense Olive Garden abrirá su nuevo restaurante el jueves 16 de julio en el centro comercial Lincoln Plaza, ubicado en Moravia. Esta apertura expande la presencia de la marca en la Gran Área Metropolitana (GAM), consolidándose como una nueva opción gastronómica para los consumidores de la zona noreste de la ciudad. La llegada de la cadena a Moravia representa un impulso...
Ron Centenario, el ron premium orgullosamente costarricense de Centenario Internacional, continúa consolidando su estrategia de expansión global con el lanzamiento oficial de la marca en Argentina, un mercado estratégico por su creciente interés en los destilados premium y su sólida cultura gastronómica. La ciudad de Mendoza fue el escenario elegido para marcar este importante hito, reuniendo a clientes, aliados estratégicos y representantes del sector durante una agenda de actividades que permitió presentar la esencia, calidad...
Este viernes 17 de julio arranca oficialmente una nueva y esperada edición de Pizza Weeks, el evento gastronómico en el que participarán 14 restaurantes, quienes han diseñado un total de 16 variedades exclusivas de pizza para consentir el paladar de los costarricenses. Costa Rica. Durante poco más de dos semanas (del 17 de julio al 2 de agosto), los amantes de la pizza disfrutarán de creaciones culinarias únicas, elaboradas con recetas especiales que no se...
50 Best anuncia que la ceremonia de The World’s 50 Best Restaurants 2026, con el patrocinio de S.Pellegrino & Acqua Panna, se celebrará en Lima, Perú, el 4 de noviembre de 2026. Lima acogerá por primera vez la celebración de los premios en colaboración con la Comisión de Promoción de Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú), del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo de Perú, con lo cual consolidará su creciente reputación como importante destino gastronómico. Esta celebración marca el...
Costa Rica. TRIUM un innovador concepto gastronómico desarrollado por SGC Capital, abrirá sus puertas el próximo 15 de agosto, en Santa Ana Trade Center. Con una inversión cercana al US$1 millón, TRIUM representa una de las inversiones más importantes del holding en los últimos años y nace con un propósito claro: fusionar, en una sola experiencia, la esencia de tres marcas consolidadas y reconocidas por los consumidores costarricenses: Fogo Rodizio, Tsunami Sushi y Graffiti Wine...
Hoy comer fuera o pedir para la casa, no es solo una decisión espontánea. También es comodidad, beneficios y la libertad de elegir cómo, cuándo y desde dónde disfrutarlo. Bajo esa lógica, Spice Up Rewards presenta su nueva aplicación Spice Up APP, una herramienta pensada para acompañar a las personas en su día a día y acercarlas, de forma fácil, a sus restaurantes favoritos. Costa Rica. La aplicación permite ordenar desde el celular para retiro...
La edición número 24 de EXPHORE reafirmó su posición como el principal punto de encuentro para la industria HORECA en Costa Rica, consolidándose como el espacio donde convergen la innovación, los negocios, la capacitación y las tendencias que impulsan el crecimiento del sector. Durante esta edición, más de 6.000 visitantes profesionales recorrieron la feria para conocer las últimas novedades del mercado, establecer relaciones comerciales, descubrir nuevas soluciones y fortalecer alianzas estratégicas con los principales actores...
Hay un momento en la vida de muchos restauranteros en que el negocio ya funciona; el salón se llena, el equipo conoce su trabajo, los clientes regresan y aun así algo frena el siguiente paso. La idea de crecer o abrir un segundo local existe hace meses, pero nunca termina de cuajar. O se abrió, y administrarlo se volvió más complicado de lo esperado. Ese freno casi siempre tiene el mismo origen: tomar decisiones importantes...
