HomeAuthorComunicado, Author at Revista Apetito - Página 2 de 103

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Un total de 29 estudiantes conforman la primera generación que se gradúa, bajo la modalidad Formación Dual, en el Four Seasons Resort Costa Rica, ubicado en la península Papagayo, en Guanacaste. Se trata de 14 personas quienes concluyeron el programa Salonero (a), a cargo del docente Franklin Quesada Retana y 15 quienes se gradúan del programa Cocinero de Hotel, con el docente Bernan Fallas Fuentes. El desempeño de las personas participantes permitió que la empresa...

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Pesca Seafood House inaugura tres restaurantes en el país, con una inversión de $350 000, generando 35 nuevos puestos de trabajo. Además, están en busca de local para abrir otro establecimiento en la zona de Tamarindo para el 2020. Ya se puede visitar el restaurante en la Marina Pez Vela, Quepos, en un espacio de 230m2; además estará abriendo sus puertas en el Food Court del Mall San Pedro, tercer piso, a finales de noviembre, mientras...

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Empresas están invirtiendo más de medio millón de dólares Un total de cinco marcas están por iniciar operaciones en Tempo, Escazú, entre ellos tres negocios gastronómicos. Se trata de Hooligan´s, Turno Chef Rafael, una propuesta saludable de yogurt, frutas y granola, Etnias y Key SG Fashion. Por su parte, Crepes and Wafles, se ha movido a un local de mayor tamaño. Su llegada a Tempo ha significado para todas estas empresas una inversión que, en...

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Arcos Dorados, franquicia que opera la marca McDonald’s en América Latina y el Caribe, presentó la remodelación total e implementación de la tecnología “Experiencia del Futuro” en su local ubicado en Pérez Zeledón, Costa Rica, convirtiéndose así en el tercer restaurante a nivel nacional en contar con este innovador formato. Este local fue el primero que abrió la compañía fuera del Gran Área Metropolitana (GAM). El local cuenta con cuatro kioscos digitales con tecnología touch...

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A partir de este 13 de noviembre, las pequeñas y medianas empresas del sector turismo tendrán a su disposición un fondo de crédito por US$50 millones destinado al fortalecimiento de su oferta de servicios, la generación de empleos, los encadenamientos y la reactivación económica local. Esta línea de crédito se enmarca en el Programa de Apoyo a la Pyme Turística, iniciativa del Sistema de Banca para el Desarrollo (SBD) coordinada con la Cámara Nacional de...

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Destilado, madurado y embotellado en Dufftown, Speyside, en el corazón de la tierra donde se produce el whisky, Monkey Shoulder, nace de la mezcla de tres de las mejores single malts de la región de Speyside, Escocia, todos madurados en barricas de roble que anteriormente contuvieron Bourbon en su interior. Hecho 100% de malta, cuenta las credenciales de un gran whisky de malta y la versatilidad de la mezclabilidad para cocteles. Es un whisky creado...

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Con una inversión proyectada de aproximadamente US$3.9 millones, la empresa AR Holdings operará la franquicia en el país. El grupo inversionista AR Holdings, miembro de Grupo Promerica, anunció que el próximo año abrirá el primer restaurante Olive Garden en Costa Rica, famoso por ofrecer comida italiana de alta calidad. AR Holdings invertirá aproximadamente US$1.3 millones en este primer restaurante, el cual se ubicará en Escazú y abrirá sus puertas en julio del 2020.  El primer...

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  Con el fin de promover la gastronomía en el país como un pilar de identidad cultural y social, y como un nuevo valor agregado a la oferta turística y coadyuvante al desarrollo del país, la Fundación Costarricense de Gastronomía (FUCOGA) presentó su Plan Nacional de Gastronomía Costarricense Sostenible y Saludable (Plan Nacional de la Gastronomía) y recibió a más de 30 adherentes del Plan. Entre los adherentes se encuentran representantes de la sociedad civil,...

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Inspirados en la importancia de que su hijo, con alergia alimentarias, lograra disfrutar del gusto de saborear diferentes recetas familiares adaptadas a sus necesidades, el matrimonio formado por Gabriela Muñoz y Alejandro Córdoba fundó hace dos años la pyme tica Emë.  Este emprendimiento dio sus primeros pasos con mucho éxito y que actualmente ofrece varios de sus productos en diferentes ferias y tiendas de productos artesanales y orgànicos. “La empresa familiar nació del diagnóstico de...

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Costa Rica lanza campaña Stop Animal Selfies para proteger a los animales silvestres de fotos y selfies inadecuados Costa Rica innova y se convierte en el primer país que lanza una campaña que pretende eliminar la incidencia de selfies crueles o inadecuados con animales silvestres, así como sus efectos negativos y los riesgos que implican; se trata de la campaña #stopanimalselfies. Un estudio realizado por World Animal Protection (WAP)  del 2017  situó a Costa Rica...