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HomeAuthorComunicado, Author at Revista Apetito - Página 2 de 117

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Michael David Winery seleccionada como Bodega Estadounidense del Año

La bodega de Vinos distribuidos en Costa Rica Michael David Winery, fue seleccionada por la revista Wine Enthusiast Magazine como Bodega Estadounidense del Año. Wine Enthusiast Magazine honra a las personas y empresas que han logrado sobresalir en el mundo del vino con los premios Wine Star. Para este 2020, la revista anunció que Michael David Winery fue seleccionada como Bodega Estadounidense del Año. Este premio llega 2 años después de que Adam Mettler, director...

Costa Rica se promociona como destino en época de pandemia

Instituto Costarricense de Turismo y 22 empresas privadas costarricenses participan  en la World Travel Market, que por vez primera se efectúa de manera virtual. Promocionar  al país como un destino responsable en la aplicación de los protocolos sanitarios con la COVID-19 y con una amplia oferta de bienestar y biodiversidad  para entrar en contacto con la naturaleza, son parte de los objetivos que el Instituto Costarricense de Turismo (ICT) y 22 empresas del sector turístico...

Cómo interpretar estados financieros – para no financistas

¿Cómo puedo mejorar el desempeño financiero de mi empresa? ¿No sabe en qué aspectos debe enfocarse para interpretar de la mejor manera los estados financieros? ¿Cuáles son los indicadores clave de desempeño que tengo que analizar todos los meses? Dicen que lo que no se mide no se puede mejorar ¿verdad? Por eso es muy importante que pueda analizar y entender, sin ayuda, los números de su empresa. Michelle Goddard y Juan Laguna de Finube...

Primera auto graduación de Costa Rica

Más de 20 eventos de este tipo tiene agendados Parque Viva para lo que resta del año. Con la pandemia del Covid-19 que vive nuestro país desde marzo pasado, cuando se declaró el primer caso, todos los eventos sociales quedaron en un segundo plano, entre ellas las graduaciones escolares, colegiales y hasta las universitarias; pero esa emoción de ir en familia a recoger el título que tanto esfuerzo implicó alcanzar ahora tiene una luz de...

Chef Randy Siles lidera cocina de Hotel Punta Islita

Tras permanecer cerrado desde el 1 de abril, el hotel Punta Islita ubicado en Guanacaste abrió de nuevo sus puertas este 1 de noviembre. Entre las novedades que vienen de la mano de la reapertura, están sus nuevos menús, que se pueden disfrutar en sus restaurantes Alma y Aura, creados bajo el concepto de gastronomía sostenible y “Kilometro 0”, en que se incorporan ingredientes que puedan comprar a menos de un kilómetro a la redonda,...

Aromas: una fuerte tendencia en el mercado de la carne

Para hablar de los aromas, primero explicaremos sobre dos sentidos humanos directamente relacionados con el tema, el gusto y el olfato. Muchos creen que son dos sistemas sensoriales distintos, pero están estrechamente vinculados. El olfato es un sistema extremadamente sensible capaz de reconocer miles de moléculas diferentes, especialmente las más volátiles, que son los principales componentes de los aromas. Los sabores llegan a la nariz y se disuelven en la membrana mucosa de los receptores...

16 agencias de viajes mayoristas visitan los Chiles

Recientemente, el destino fue visitado por un grupo de 16 agencias de viajes mayoristas y operadores internacionales, quienes experimentaron las actividades que ofrece el cantón con el propósito de promocionarlo en Estados Unidos y Canadá. Los Chiles. Zona Norte. Con una renovación de sus  productos turísticos y variada oferta, el cantón de Los Chiles, ubicado en la zona norte de Costa Rica, se reinventó para posicionarse con el apoyo del Instituto Costarricense de Turismo (ICT)...

Chef Jordi Cañameras espera sorprender con un ‘toque inesperado’

Restaurante Ibèrik trae una nueva propuesta en su gastronomía tradicional española Ubicado en Sabana Norte, el lugar ofrece a los comensales la oportunidad de disfrutar platillos clásicos del país europeo, elaborados con productos de alta calidad, en un ambiente cálido. Las tradicionales paellas, el cochinillo, el cordero y las tapas se mezclan con los platos de autor, y a los que recientemente se unieron nuevas propuestas culinarias como la costilla a baja temperatura, la corvina...

Aeroméxico reactiva sus vuelos hacia Costa Rica

Ministro de Turismo: “El regreso de Aeroméxico reanima la esperanza de reactivación económica para ambas naciones; agradecemos la confianza en nuestro destino”. Aeroméxico reinició este domingo 18 de octubre sus operaciones en el Aeropuerto Internacional Juan Santamaría con tres vuelos a la semana desde la Ciudad de México. Los vuelos operarán los días lunes, jueves y sábados, saliendo desde México; y martes, viernes y domingo, saliendo de Costa Rica. El primero de los vuelos de...