ChefJANAÍNA TORRES RUEDA Latin America’s Best Female Chef 2023
7 meses ago50313 min
JANAÍNA TORRES RUEDA Latin America’s Best Female Chef 2023
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ChefHoteleriaRestaurantesRestaurante del El Mangroove ganador de los World Culinary Awards
8 meses ago5246 min
El restaurante Makoko del Hotel El Mangroove fue galardonado como el mejor restaurante de hoteles de Costa Rica en los World Culinary Awards. Estos Premios reconocen la excelencia en la industria culinaria desde 1994. Costa Rica. Makoko es el restaurante principal del hotel El Mangroove ubicado en el Golfo de Papagayo, Playa Panamá. Su Chef es Sebastián Varona. El lugar tiene capacidad para 92 personas. Su filosofía culinaria es una experiencia gastronómica con un toque...
ChefChef Michelin Edwin Rodríguez hace un viaje gastronómico por Colombia
8 meses ago37216 min
Chef Michelin Edwin Rodríguez hace un viaje gastronómico por Colombia
ChefGastronomíaRestaurantesFamoso Chef Jeff viene a Ram Luna
9 meses ago4667 min
Afamado Chef Jeff entrevistado por “Oprah” y “The Today Show” por su conmovedora historia de superación, estará compartiendo su cocina en una experiencia gastronómica especial en el Restaurante Ram Luna el próximo Domingo 27 de Agosto 2023. Costa Rica. Nacido en California, Chef Jeff Henderson comenzó su ilustre carrera culinaria en el lugar que uno menos pensaría – prisión. Aquí el descubriría una pasión previamente oculta por el arte de la cocina. La cárcel fue...
ChefGastronomíaRestaurantesSin categoríaCursos de la Asociación Nacional de Chef
10 meses ago4224 min
La Asociación Nacional de Chef de Costa Rica nos comparte una serie de cursos que están impartiendo Día Nombre del curso Horario Costo 7/8/2023 Pizza masa madre 5:00 pm a 9:00 pm ₡45 00010/8/2023 Cocina Cajún 5:00 pm a 9:00 pm ₡45 00017/8/2023 Cursos Manipulación de Alimentos y Consejos Higiénicos para el manejo de los Alimentos 3:00 pm a 6:00 pm ₡20 00019/8/2023 Clase BBQ 9:00 am a 2:00 pm ₡45 000Curso 2 días: 20...
ChefChef tico Randy Siles participa en Gastromix
1 año ago3444 min
Chef Randy Siles participa en Gastromix Congreso internacional de Gastronomía saludable y sostenible Randy Siles, chef director culinario de Enjoy Hotels Costa Rica, participa en Gastronomix Zaragoza el 1 y 2 de febrero, el Congreso Internacional de Gastronomía Saludable y Sostenible. El congreso mostrará los últimos avances en investigación y tecnología, así como las novedades en los productos alimenticios relacionados con la gastronomía saludable, por medio de ponencias y demostraciones de los chefs que trabajan...
ChefGastronomíaHoteleriaRestaurantesVillas Nacazcol con proyecto de Gastronomía Esencial
1 año ago7957 min
Villas Nacazcol con proyecto de Gastronomía Esencial
ChefLa mejor Chef Latinoamericana 2022
2 años ago28911 min
Manoella «Manu» Buffara gana el premio a la mejor Chef Latinoamericana con el premio Latin Amerca’s Best Female Chef 2022 Buffara es la chef propietaria de Manu, en Curitiba (Brasil), donde promueve los cambios medioambientales para ayudar a mejorar la calidad de vida de la comunidad 20 de septiembre de 2022: Manoella «Manu» Buffara, de Manu, en Curitiba (Brasil), ha logrado el premio Latin America’s Best Female Chef 2022 en el marco de los Latin...
ChefGastronomíaEl Chef Julio Lazo Munguia y la gastronomía inmersiva
2 años ago42810 min
Gastronomía Clandestina y el Chef Julio Lazo Munguia presentan una propuesta de cocina inmersiva: Una experiencia que involucra todos los sentidos El chef nos contará una historia a través del menú y su inspiración ser verá plasmada en el diseño de estos 5 platillos. «La gastronomía inmersiva es un reto, implica tratar con una rica muestra de técnicas culinarias, es por ello, que se requiere un chef con un conocimiento riguroso del producto y estudioso...
ChefHoteleriaJulián Calderón nuevo Chef Pâtissier de Sofitel Bogotá Victoria Regia
2 años ago26712 min
Sofitel Bogotá Victoria Regia tiene a Julián Calderón como nuevo Chef Pâtissier