HomeCategoryGastronomía Archives - Revista Apetito

En esta entrevista exclusiva para Apetito, Fabián Romero, propietario del Restaurante 11•47, nos relata con sus propias palabras cómo la creatividad gastronómica ha sido el motor detrás de una propuesta única que honra el producto local y transforma cada menú en una experiencia narrativa que conecta con la cultura de Costa Rica.Restaurante 11•47 abrió sus puertas el 8 de enero de 2018 en una de las cinco casas construidas en los años 30 que hoy...

Costa Rica. La bella provincia de Puntarenas tiene muchos atractivos, y ahora le sumamos uno más: Burger King ya inauguró su restaurante en el Puerto. La nueva casa del WHOPPER® está ubicada en el Paseo de los Turistas, frente al Anfiteatro La Concha Acústica. Es el número 45 en el país El restaurante número 45 de BK en el país cuenta con 550 metros cuadrados de construcción, una capacidad de salón para 132 clientes, zona de...

Panera Bread, la cadena de restaurantes de estilo fast-casual originaria de Estados Unidos, conocida por ofrecer un menú centrado en panes artesanales, cerrará todas sus instalaciones de masa fresca en EE. UU. en los próximos dos años. Panera Bread ha anunciado el cierre de sus nueve instalaciones de masa fresca restantes en Estados Unidos durante los próximos 24 meses, completando así una transición hacia un modelo de producción de pan tercerizado. Esta decisión forma parte...