HomeCategoryRestaurantes Archives - Revista Apetito

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Johnny Rockets, cadena de restaurantes de comida tipo americana instalada en Costa Rica, renovó su menú llamado “Rocking Menu” con dos nuevas opciones: las alitas de pollo y su clásico Chocolate Shake. El “Rocking Menu” un menú permanente con platillos más económicos en formato de combo que incluye plato principal, bebida natural y papas fritas a un precio menor. Los precios de los combos del “Rocking Menu” oscilan entre los  ¢2500 y  ¢4950 y los...

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Celele, ubicado en la costa del Mar Caribe colombiano, ha sido reconocido con el premio Miele One To Watch por Latin America´s 50 Best Restaurants. El premio se otorga a un restaurante emergente con el potencial de ascender en los próximos años en el ranking de los Latin America´s 50 Best Restaurants. Situado en la ciudad de Cartagena, Celele está dirigido por un dúo creativo de chefs colombianos – Jaime Rodríguez y Sebastián Pinzón –...

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McDonald’s continúa creciendo a nivel nacional por medio de las plataformas del servicio de McDelivery (McEntrega en español), logrando un significativo crecimiento de 112% en transacciones, entre el 2018 y el 2019. Este registro viene dado a través del Call Center 905-286-0101, así como UberEats y Glovo. Arcos Dorados, franquicia independiente que opera la marca McDonald’s en América Latina y el Caribe, inició su alianza con UberEats en el 2018 y en pocos meses, ya...

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El Fondo de Inversión Inmobiliario Gibraltar, administrado por Improsa Sociedad Administradora de Fondos de Inversión (SAFI) invertirá cerca de $800 mil en una nueva área comercial que se ubicará al lado del inmueble Tributo Corporate Center, un moderno edificio ubicado al inicio de la radial Belén-Santa Ana. El desarrollo de más de 700 m2 contará con cuatro locales comerciales, así como obras complementarias para sus inquilinos como: baños, duchas, jardín y terraza para instalación de...

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Una inocente cena ocasionó que la joven Alexa Barzuna contrajera tres bacterias, que juntas son conocidas como “el cóctel de la muerte”. Esta mala combinación hizo que estuviera a punto de una peritonitis y la mantuvo casi dos semanas en el hospital. La salud de las personas no es un juego y esto deberían tenerlo aún más claro quienes la tienen en sus manos, como es el caso de restaurantes, sodas, bares, food trucks, comedores,...

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El propietario del Restaurante Lubnan, Mario Zaghloul, celebra el 25 aniversario de su negocio, mismo que le permitió comenzar de cero cuando llegó al país   Por: Arleth Badilla Morales   Mario salió del Líbano cuando aún era muy joven, Costa Rica fue el destino que le propusieron sus padres a él y a su hermano para comenzar una nueva vida, lejos de los múltiples conflictos  que aquejaban su país. Lubnan un restaurante enfocado en...

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La Fortina es un proyecto de once restaurantes liderado por tres hermanos heredianos que decidieron emprender en el mundo gastronómico   Por: Arleth Badilla Morales   La Fortina surgió tras un viaje en el que Carlos, Mariela y Juan Pablo Lara vieron un mercado gastronómico y regresaron con la firme convicción de brindarle a Heredia un espacio de este tipo, pues como ellos mismos afirman, esta provincia es exportadora de comensales.   La familia Lara...

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Solo en el Centro Gastronómico de Oxígeno Human Playground abrieron en los últimos seis meses más de 20 restaurantes El país se encuentra en un momento de crisis a nivel económico, endeudamiento internacional, implementación de nuevos impuestos y escasez de fuentes de empleo. Sin embargo, parece que el sector gastronómico sigue creciendo, pues pese al panorama actual, varios restaurantes apuestan por la expansión. ¿Cómo logra un nuevo proyecto convencer a los empresarios gastronómicos de invertir...

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Santa Ana Country Club (SACC) inauguró de manera oficial sus instalaciones, una sofisticada operación sin precedentes en Costa Rica. La inversión de $50 millones se concretó en un terreno de ocho hectáreas, y una huella constructiva de 14.027 m2, distribuidos en tres edificios de tres niveles, así como zonas verdes, senderos y áreas deportivas. Su apertura generó 210 nuevos empleos, de los cuales, casi 50% residen en Santa Ana y cantones vecinos. “La innovación, la...

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Un nuevo menú, una cerveza artesanal exclusiva del restaurante y la modernización de sus locales, son parte de las novedades Por: Arleth Badilla Morales   Alberto Cubero es el chef y propietario de Go-fish, un concepto enfocado en platillos que incluyen ingredientes del mar y que ya suma en el país tres restaurantes, el último de ellos inaugurado hace seis meses en Barrio Dent y que representa la nueva cara que Go-fish quiere dar a...