E-BooksGuía para Restaurantes Libres de Gluten

Guía digital en PDF de 30 Páginas $7 INDICE 3 Restaurantes libres de gluten: Una difícil receta 4 Claves para entender la Enfermedad Celíaca 5 Control de Seguridad Industrial 6-19 pasos para un Restaurante Libre de Gluten 1. Instalaciones 2. Proveedores 3. Almacenamiento 4. Utensilios 5. Preparación y Producción 6. Protocolo en el Salón 20-25 ¿Qué están haciendo algunos restaurantes en Costa Rica? 26 Lista de alimentos sin gluten 27 Un ejemplo de menú 28...
Comunicado2 años ago1 min

Guía digital en PDF de 30 Páginas $7

INDICE

3 Restaurantes libres de gluten: Una difícil receta

4 Claves para entender la Enfermedad Celíaca

5 Control de Seguridad Industrial

6-19 pasos para un Restaurante Libre de Gluten

1. Instalaciones 2. Proveedores

3. Almacenamiento 4. Utensilios 5. Preparación y Producción 6. Protocolo en el Salón

20-25 ¿Qué están haciendo algunos restaurantes en Costa Rica?

26 Lista de alimentos sin gluten

27 Un ejemplo de menú

28 Cifras

29 Páginas de interés



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