HomeCategoryHoteleria Archives - Revista Apetito

Hoteles evolucionan para ofrecer experiencias más allá del alojamiento

A nivel global, las distintas alternativas de alojamiento están llevando a la industria hotelera a replantear su modelo tradicional para ofrecer experiencias integrales más allá del hospedaje, combinando gastronomía, cultura, espacios de interacción y servicios complementarios, como parte de una oferta más completa.  Costa Rica. Tradicionalmente, la propuesta hotelera se enfoca en servicios funcionales asociados al alojamiento, como la seguridad, la atención en recepción, la limpieza diaria y la disponibilidad de habitaciones adaptadas a distintos...

Nueva herramienta permite a hoteles monitorear si las OTAs venden más barato que su tarifa directa

123Compare.me lanza Hotel Price Check, una herramienta que ayuda a los hoteles a comparar sus tarifas directas con OTAs y proteger su rentabilidad. La batalla por la tarifa directa entra en una nueva etapa En un entorno donde la distribución hotelera es cada vez más compleja, mantener la competitividad de la tarifa directa se ha convertido en una prioridad estratégica para hoteles independientes y cadenas. Con este objetivo, la empresa tecnológica especializada en distribución hotelera...

Tipo de cambio, costos operativos e inteligencia artificial: los grandes desafíos para hoteles y restaurantes

Aunque el turismo y la actividad hotelera mantienen indicadores positivos en Costa Rica, el sector HORECA enfrenta presiones relacionadas con el tipo de cambio, el incremento de costos operativos, la transformación tecnológica y consumidores cada vez más exigentes. Costa Rica. Según datos del Instituto Costarricense de Turismo (ICT), entre enero y abril de 2026 el ingreso de turistas por vía aérea aumentó un 10,5% respecto al mismo periodo del año anterior. Asimismo, más de 164.000...

Hyatt Centric San José Escazú incorpora productos locales mediante curaduría de proveedores

Costa Rica. El auge de la cocina de alto nivel con ingredientes locales gana protagonismo en el sector gastronómico y está impulsando que los consumidores prioricen cada vez más el origen, la frescura y la historia de los alimentos. Este comportamiento está redefiniendo la forma en que se conciben las propuestas culinarias y fortalece el vínculo entre la gastronomía, los productores locales y los comensales quienes son cada vez más exigentes.  Es una tendencia actual...

City Express by Marriott continúa su expansión en Nicaragua

City Express by Marriott, la marca de hoteles diseñada para viajeros que buscan conveniencia, confort y estancias eficientes, anuncia la incorporación de City Express by Marriott Managua y City Express by Marriott Estelí al portafolio de Marriott Bonvoy en Nicaragua, consolidando su crecimiento en el país y reforzando su presencia en la región del Caribe y Latinoamérica.  Ubicados estratégicamente en dos de las ciudades más dinámicas de Nicaragua, estos hoteles amplían la oferta de City Express by Marriott para viajeros de negocios y placer que valoran ubicaciones funcionales,...

Four Points by Sheraton San José Sabana abre sus puertas en Costa Rica

Costa Rica. Four Points by Sheraton, parte del portafolio de más de 30 marcas de Marriott Bonvoy, anunció la apertura de Four Points by Sheraton San José Sabana, reforzando su presencia urbana en Costa Rica y ampliando su oferta para el viajero corporativo moderno que busca eficiencia, conectividad y una estancia sin complicaciones en el corazón de la capital. Ubicado estratégicamente sobre la Autopista General Cañas, una de las principales arterias viales del país, en...

Marriott abre hotel City Centro en León, Nicaragua

Marriott International anuncia la apertura de City Centro By Marriott La Recolección en León, Nicaragua Nicaragua. City Express by Marriott, parte del portafolio de más de 30 marcas extraordinarias de Marriott Bonvoy, anunció la transformación del icónico Hotel La Recolección, que hoy se integra a la familia Marriott como City Centro by Marriott La Recolección. El hotel inicia una nueva y emocionante etapa bajo la marca City Express by Marriott. Esta transformación marca un hito...

Aperturas hoteleras en Latinoamérica 2026: lujo selectivo y expansión estratégica en el primer trimestre

El 2026 está siendo un año de una actividad hotelera sin precedentes en Latinoamérica, con una inclinación muy marcada hacia el ultra-lujo y los conceptos all-inclusive de alta gama. A continuación, algunas de las aperturas más relevantes que ya han ocurrido o están en proceso final de inauguración en lo que va del año: 1. México: El epicentro del lujo México sigue dominando la región con propiedades que redefinen la exclusividad. 2. República Dominicana y...

Airbnb presenta la función “Reserva ahora, paga después”

Airbnb anunció hoy una forma más flexible para que los huéspedes de Costa Rica reserven una estancia. Gracias a la opción Reserva ahora, paga después, los viajeros de Costa Rica podrán reservar estancias sin pagar nada al momento de reservar, siempre que se cumplan determinados requisitos.  Esto supone un gran avance en el compromiso de Airbnb por ofrecer opciones más flexibles a los huéspedes, que creemos que se traducirán en más reservaciones para los anfitriones....

Enjoy Group evoluciona como plataforma integral de hospitalidad y acelera su crecimiento en Latinoamérica

Enjoy Group, empresa líder en inversión, desarrollo y gestión de experiencias de hospitalidad en Costa Rica, anuncia el lanzamiento de su nueva marca corporativa, un paso que consolida la transformación de la compañía y su alineación con una visión renovada, enfocada en el crecimiento sostenible, la expansión regional y la consolidación de un modelo integral de hospitalidad. Como parte de este cambio, la empresa fortalece su posicionamiento mediante la unión de sus servicios de desarrollo,...