HomeCategoryHoteleria Archives - Revista Apetito

Hyatt Centric San José Escazú celebra su primer aniversario con su Festive Season 2025

Hyatt Centric San José Escazú se prepara para encender la ilusión de la época más esperada del año con la inauguración de su Festive Season 2025, una celebración que, además, marca el primer aniversario del hotel en Costa Rica.  Costa Rica. Este 4 de diciembre 2025, a las 6:00 pm, el hotel abrirá oficialmente la temporada festiva con una noche que combinará tradición, elegancia y un profundo sentido de comunidad. Como parte de la celebración,...

Ritz-Carlton Reserve inagura su novena propiedad

Entre los acantilados y las playas vírgenes de la costa del Pacífico de México, Siari es la novena propiedad del Ritz-Carlton Reserve Ciudad de México— Un nuevo santuario nace en Riviera Nayarit donde las junglas esmeraldas de la Sierra Madre se encuentran con los bordes dorados del Pacífico. Siari, a Ritz-Carlton Reserve, se inagura dentro del enclave privado de 920 acres de Nauka como un exclusivo refugio de playa moldeado por la naturaleza, guiado por la cultura y definido...

Hoteles de Costa Rica logran ingresar a la prestigiosa Guía MICHELIN

Costa Rica. Varios hoteles de Costa Rica se encuentran en la prestigiosa Guía MICHELIN Hoteles 2025. Tras una exhaustiva evaluación de más de 7,000 propiedades en todo el mundo, ha otorgado las Llaves a los alojamientos más sobresalientes del país. Nayara Springs, un exclusivo santuario solo para adultos en La Fortuna de San Carlos, ha sido distinguido con Tres Llaves MICHELIN, la máxima distinción equivalente a una «Estancia Extraordinaria». Este logro coloca a Nayara Springs en un...

The Retreat invierte $4 millones en nuevo Wellness Club

El Hotel ubicado en Atenas inauguró moderno espacio que incluye salón de yoga, restaurantes, piscina y habitaciones Costa Rica. Este mes The Retreat Wellness Resort & Spa abrió oficialmente las puertas de Santosha Wellness Club, un moderno y novedoso espacio que le permitirá ofrecer más servicios a sus huéspedes. Con más de 3 mil m2 de nuevas instalaciones, el Hotel enfocado en el concepto de bienestar, cuenta ahora con una nueva piscina, dos nuevos restaurantes,...

Estudio: ¿Qué opinan los hoteleros de Costa Rica sobre el futuro del sector?

Resultados clave de una encuesta reveladora. Un reciente estudio elaborado por Revista Apetito, recopila las percepciones, retos y necesidades de los hoteleros costarricenses para los próximos 12 meses. Conozca las cifras que muestran un panorama complejo y lleno de desafíos para la industria. Retos y perspectivas del sector hotelero en Costa Rica El panorama del sector hotelero en Costa Rica refleja una mezcla de incertidumbre y esperanza. Según la encuesta realizada a hoteleros en diversas...

OTAs superan tarifas directas de hoteles en 75% de búsquedas

La paridad de tarifas sigue siendo un reto para los hoteles en 2025, según el informe World Parity Monitor de 123Compare.me. En el primer semestre de 2025, el World Parity Monitor reveló un hallazgo contundente: en tres de cada cuatro búsquedas de tarifas hoteleras, al menos una OTA (agencia de viajes en línea) muestra un precio más bajo que la propia página oficial del hotel. Este análisis, basado en millones de comparaciones globales, expone la...

HotelREZ nombra a Luis Manuel Velarde como vicepresidente LATAM para impulsar su expansión global

HotelREZ designa a Luis Velarde como vicepresidente LATAM, fortaleciendo su expansión hotelera. HotelREZ® Hotels & Resorts, una de las empresas de representación hotelera más grandes, de más rápido crecimiento y enfocada en la calidad a nivel mundial, ha nombrado a Luis Manuel Velarde como vicepresidente para América Latina (LATAM). Este nombramiento estratégico refuerza el compromiso de HotelREZ con la expansión global y el crecimiento regional, llevando su portafolio de marcas —Best Loved Hotels®, Elegant Hotel...

Cuáles son las acciones de sostenibilidad del Hotel Ara Ambigua Lodge

Hotel Ara Ambigua Lodge en Sarapiquí afianza su compromiso con la sostenibilidad con acciones que contribuyen con el ambiente y la comunidad. Entrevista con Lisbeth Corrales, gerente del hotel. Este mes del ambiente, Ara Ambigua Lodge, un hotel ubicado en el corazón de Sarapiquí, afianza sus acciones sostenibles para seguir contribuyendo con el ambiente y con la comunidad donde se ubica. Estas iniciativas buscan minimizar la huella ecológica del hotel. Lisbeth Corrales, gerente del hotel...

The Market del Hotel InterContinental: renovado espacio, misma esencia

El restaurante del Hotel Real InterContinental destaca en el país con el concepto: “Build your Own” Costa Rica. Este oasis rodeado de naturaleza en medio de la ciudad hace honor a su nombre The Market, pues con su nueva propuesta, la cual le permite a quienes disfrutan del buen comer, combinar más de 50 ingredientes frescos a su gusto, emula la mágica experiencia de compra que se vive en un mercado. Manteniendo su propuesta de...

Festival Gastronómico “Perú sin Fronteras” en el Silencio Lodge

En el marco de las fiestas patrias de Perú y de la mano del destacado chef ejecutivo Robert Álvarez, durante todos los fines de semana de julio, se realizará el festival gastronómico “Perú sin Fronteras”, Orgullo Peruano, Corazón Tico, en el Silencio Lodge, en Bajos del Toro. Robert Álvarez, chef ejecutivo de El Silencio Lodge, quien es peruano y gran conocedor de la gastronomía de su país, asegura que este festival será una gran experiencia...