HomeTagMaquina de hielo Archives - Revista Apetito

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Bares y restaurantes compran bolsas de hielo, un gasto que con el paso del tiempo es poco rentable La mayoría de negocios gastronómicos deciden comprar hielo para satisfacer sus necesidades. Sin embargo, adquirir un equipo propio para este fin puede representar un gran ahorro, pues lo único que estas máquinas necesitan para operar es agua y electricidad. Un aspecto a considerar es cuánto hielo requiere el local para su operación, con este dato se determina...

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El hielo es un producto de alto consumo y sumamente perecedero, el cual debe ser objeto de correctos procesos de manejo e inocuidad   Por: Arleth Badilla Morales   Hoshizaki ha destacado a nivel internacional por impulsar innovación en el suministro de soluciones inteligentes de refrigeración y máquinas para la producción de hielo alimentario. Jopco es el distribuidor de estos equipos en el país y con ellos pretende ofrecer respuesta a las necesidades de negocios...